Julkaisut - Theseus

Viitteet 1-1 / 1

Vieraanvaraisuus, vieraanvaraisuusala ja vieraanvaraisuusalan liiketoiminnan johtaminen - käsitteet ja sisältö

Alakoski, Leena; Tikkanen, Irma; Vankka, Merja; Laurea-ammattikorkeakoulu
Laurea Julkaisut I Laurea Publications (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2020)

Vieraanvaraisuusala, joka perinteisesti tunnetaan Suomessa Matkailu-, ravitsemis- ja talousalana,tarvitsee kehittyäkseen ammatillisessa korkeakoulutuksessa tutkintonsa suorittavia restonomeja. Restonomikoulutuksessa ...