"Hiltunen, Ida" - Selaus tekijän mukaan Julkaisut

    • Hevosavusteisissa luontovoimapalveluissa on potentiaalia 

      Hiltunen, Ida; Juntunen, Katriina; Lehtosaari-Vähäkuopus, Henna; Posio, Katri; Romppainen, Pekka; Sivula, Iina; Oja, Sanna; Virkkula, Outi (Oulun ammattikorkeakoulu, Oamk, 2019)
      Hevosen herkkyyttä ammattitaitoisesti hyödyntämällä voidaan tarjota voimaannuttavia ja virkistäviä Green Care -palveluita kaikenlaisille asiakkaille. Hevosavusteisia luontovoimapalveluita tarjoavien palveluntuottajien kirjo ...
    • Kuoretta ruokapöytään – kyllä, kiitos! Kuoreen matka kalastajalta kuluttajalle 

      Järvelä, Marja-Liisa; Halonen, Lauri; Hiltunen, Ida; Hiltunen, Soila; Holopainen, Janne; Kosamo, Joni; Majuri, Iiro; Myllykangas, Kaisa; Rastas, Esa; Tiermas, Mervi; Oulun ammattikorkeakoulu (Oulun ammattikorkeakoulu, Oamk, 2020)
      Kotimaisten vajaasti hyödynnettyjen luonnonkalalajien elintarvikekäyttö on ajankohtainen aihe lähiruokaa arvostavassa ja ympäristötietoisessa yhteiskunnassa. Kasvavan kysynnän mahdollisuudet voidaan realisoida kaupalliseksi ...