"Hiltunen, Ida" - Selaus tekijän mukaan Julkaisut
-
Hevosavusteisissa luontovoimapalveluissa on potentiaalia
Hiltunen, Ida; Juntunen, Katriina; Lehtosaari-Vähäkuopus, Henna; Posio, Katri; Romppainen, Pekka; Sivula, Iina; Oja, Sanna; Virkkula, Outi (Oulun ammattikorkeakoulu, Oamk, 2019)Hevosen herkkyyttä ammattitaitoisesti hyödyntämällä voidaan tarjota voimaannuttavia ja virkistäviä Green Care -palveluita kaikenlaisille asiakkaille. Hevosavusteisia luontovoimapalveluita tarjoavien palveluntuottajien kirjo ... -
Kuoretta ruokapöytään – kyllä, kiitos! Kuoreen matka kalastajalta kuluttajalle
Järvelä, Marja-Liisa; Halonen, Lauri; Hiltunen, Ida; Hiltunen, Soila; Holopainen, Janne; Kosamo, Joni; Majuri, Iiro; Myllykangas, Kaisa; Rastas, Esa; Tiermas, Mervi; Oulun ammattikorkeakoulu (Oulun ammattikorkeakoulu, Oamk, 2020)Kotimaisten vajaasti hyödynnettyjen luonnonkalalajien elintarvikekäyttö on ajankohtainen aihe lähiruokaa arvostavassa ja ympäristötietoisessa yhteiskunnassa. Kasvavan kysynnän mahdollisuudet voidaan realisoida kaupalliseksi ...

