"Honkanen, Henna" - Selaus tekijän mukaan Julkaisut
-
Biotalouden ja ICT:n yhteistyö vahvistaa molempia toimialoja
Honkanen, Henna; Kärkkäinen, Leena
Oamk Journal : 10 (Oulun ammattikorkeakoulu, 2024)Biotalouden arvonlisää voidaan nostaa resurssiviisaasti kiertotalouden keinoin. Oulun ammattikorkeakoulun Biotalouden Digi-Pilotit (EAKR, 2020-2023) hankkeessa tehty kehitystyö biotalouden digitalisaation edistämiseksi ... -
Digitalisaatiolla vauhtia kauppojen ylijäämän tehokkaaseen hyödyntämiseen
Honkanen, Henna; Käyhkö, Virpi (2022)Artikkelissa avataan digitalisaation luomaa mahdollisuutta luonnonvara-alan kiertotalouden liiketoiminnan edistämisessä. Artikkelissa perehdytään Oulun ammattikorkeakoulun hallinnoimassa Biotalouden Digi Pilotit -hankkeessa ... -
Kotimaisella kalalla kestävää kulutusta – kokemuksia kala-alan jalostajilta ja ammattikeittiöiltä lähikalan käytöstä
Kokko, Riikka; Honkanen, Henna (Oulun ammattikorkeakoulu, 2022)Kotimainen luonnonkala on terveellinen ja ympäristöystävällinen valinta, mutta sen käyttö on tällä hetkellä vähäistä. Sekä ammattikeittiöt että kala-alan jalostajat ovat halukkaita edistämään luonnonkalan käyttöä lisäämällä ... -
Viljeltyä pajua biohiilen raaka-aineeksi
Honkanen, Henna; Suonperä, Eeva
Oamk Journal : 83 (Oulun ammattikorkeakoulu, 2024)Biohiili on yksi keino sitoa biomassojen hiiltä maaperään jopa tuhansiksi vuosiksi. Ala on ollut vahvassa kasvussa, ja tuotantolaitoksia on noussut myös Suomeen viime vuosina. Biohiiliala tarjoaa mahdollisuuden esimerkiksi ... -
Yhdyskuntajätteen kierrätystä on tehostettava – löytyykö apua digitalisaatiosta?
Honkanen, Henna; Käyhkö, Virpi; Järvelä, Marja-Liisa
Oamk Journal : 136 (Oulun ammattikorkeakoulu, 2023)Kierrätystä ja kiertotaloutta voidaan edistää merkittävästi digitalisaation ja uusien teknologioiden avulla. Tässä artikkelissa perehdytään siihen, millaisia ratkaisuja Pohjois-Pohjanmaalla on kehitetty kierrätyksen ...




