"Pasto, Matti-Pekka" - Selaus tekijän mukaan Julkaisut
-
Huomioita salaattibaarien hygieniasta ja toimintatavoista
Pasanen, Leena; Pasto, Matti-Pekka; Saranpää, Tuomas (Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus, 2018) -
Lihateknologian ja lihan tulevaisuus - onko sitä?
Kumpulainen, Juuso; Pasto, Matti-Pekka; Kallio, Karri (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2020) -
Opiskelijan projektityö ikääntyneiden palveluyksikössä : Ikääntyneiden ravitsemus ja ruokahävikki
Piirto, Sanna; Pasto, Matti-Pekka; Seppälä-Kolkka, Taina (Ympäristökustannus Oy, 2021) -
Paikalliset proteiinit -hankkeen (PIKI) case : broilerisäilyke
Sihvonen, Lauri; Alarinta, Jarmo; Pasto, Matti-Pekka; Kallio, Karri; Ojala, Markus (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2021) -
Pinaatti ja broileri, yhteinen tulevaisuus?
Kontturi, Vilma; Laitila, Jasmine; Staravoit, Nataliia; Pasto, Matti-Pekka (Ympäristökustannus Oy, 2021) -
Ruokalaakso-täydennyskoulutuksessa elintarvikehygienia ja -turvallisuus aiheena
Wirtanen, Gun; Kyntäjä, Merja; Pasto, Matti-Pekka; Laaksonen, Tommi (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2020) -
Seinäjoella Ruoka on Framilla
Pasto, Matti-Pekka; Närvä, Margit; Kallio, Karri; Ventelä, Sarita (Ympäristökustannus Oy, 2020) -
Tutkimustuloksia jääpalojen hygieenisestä laadusta
Pasanen, Leena; Pasto, Matti-Pekka; Salo, Johanna (Suomen Ympäristö- ja Terveysalan Kustannus Oy, 2017) -
Välipalat ja valmisruoat ruokakulttuurissamme
Kinnunen, Mari; Pasto, Matti-Pekka (Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy, 2019)








