"Peltomaa, Jenni" - Selaus tekijän mukaan Julkaisut
-
Hygieenisiä suunnittelukohtia elintarviketuotantotiloissa
Peltomaa, Jenni; Wirtanen, Gun
RenhetsTeknik : The Nordic journal of contamination control and cleanroom technology : 3 (R3 Nordic, 2022)Elintarviketuotannon kannalta on tärkeää, että tuotantotilat laitteineen sopivat prosessiin eli että ne ovat suunniteltu, valmistettu, rakennettu ja asennettu hygieenisten suunnitteluperiaatteiden mukaisesti. Suunnittelu ...
