"Rantakari, Niina" - Selaus tekijän mukaan Julkaisut
-
Hyvään ravitsemuslaatuun ja ruokahävikin hallintaan toivotaan ohjausta
Rantakari, Niina; Palosaari, Jenni; Raninen, Kaisa; Nissinen, Kaija; Leinonen, Suvi-Tuulia (Ympäristökustannus oy, 2022) -
Palvelujen tuottajat haluavat kantaa vastuuta ikäihmisten ruokapalveluista
Tuikkanen, Riitta; Rantakari, Niina
AmmattikeittiöOsaaja : 2 (Ammattikeittiöosaajat ry, 2023) -
Ruokapalvelut kehittivät hävikin hallintaa - hyvät käytänteet koottiin oppaaseen
Rantakari, Niina; Seppälä-Kolkka, Taina
Elintarvike ja terveys : 3 (Ympäristökustannus oy, 2024) -
Ruokaympäristön palvelut ikäystävällisiksi yhdessä kehittämällä
Rantakari, Niina; Tuikkanen, Riitta
Elintarvike ja terveys : 3 (Ympäristökustannus oy, 2023)



