"kauppa" - Selaus asiasanan mukaan Julkaisut

    • Herkkuruokaa puusta : syötävien lahottajasienten viljely maatalouden sivuelinkeinona 

      Issakainen, Jouni
      Turun ammattikorkeakoulun raportteja : 216 (Turun ammattikorkeakoulu, 2015)
      Julkaisussa kuvataan ”Syötävien lahottajasienten viljely maatalouden sivuelinkeinona” -hanketta ja sen tuloksia. Kehityshankkeessa kokeiltiin luonnonvaraisten, puuta lahottavien ruokasienten viljelyä edullisin tekniikoin ...
    • Herkkuruokaa puusta : syötävien lahottajasienten viljely maatalouden sivuelinkeinona 

      Issakainen, Jouni
      Turun ammattikorkeakoulun raportteja : 216 (Turun ammattikorkeakoulu, 2015)
      Julkaisussa kuvataan Syötävien lahottajasienten viljely maatalouden sivuelinkeinona -hanketta ja sen tuloksia. Kehityshankkeessa kokeiltiin luonnonvaraisten, puuta lahottavien ruokasienten viljelyä edullisin tekniikoin ...
    • Kala-arvoketju : vastuullisuus ja brändit 

      Luotola, Leila; Sorsa, Kaisa
      Turun ammattikorkeakoulun raportteja : 196 (Turun ammattikorkeakoulu, 2014)
      Kala-alalla, samoin kuin muissakin elintarvikeketjuissa, vastuullisuus on nousemassa merkittäväksi tekijäksi. Vastuullisuudesta viestitään erilaisilla brändeillä, eettisillä merkeillä ja ympäristömerkeillä. Ne kertovat ...
    • Varsinais-Suomen materiaalivirtojen kartoitus 

      Knuutila, Henna; Kangas, Anna; Leino-Richert, Ellinoora; Koskinen, Arttu
      Turun ammattikorkeakoulun raportteja : 166 (Turun ammattikorkeakoulu, 2013)
      Resurssitehokkuus on keskeinen teema EU:n komission valmistelemassa 7. ympäristöohjelmassa. Resurssien tehokas käyttö tarkoittaa edullisempaa raaka-ainetta teollisuudelle, maataloudelle ja rakentamiselle samalla kun ...