"trendit" - Selaus asiasanan mukaan Julkaisut
Viitteet 1-1 / 1
-
Systeemiset innovaatiot elintarvikealalla. Osa 1, Globaalit muutokset ja trendit arvoketjussa
Turun ammattikorkeakoulun raportteja : 204 (Turun ammattikorkeakoulu, 2014)Maailman väestön kasvu, ilmastonmuutoksen vaikutukset ja kasvava kilpailu niukkenevista resursseista tulevat aiheuttamaan maailman elintarvikejärjestelmään suuria globaaleja muutoksia. Samanaikaisesti muutokset kuluttajien ...
