Haku
Viitteet 1-3 / 3
Systeemiset innovaatiot elintarvikealalla. Osa 3, Kuluttajien luottamus vastuullisuusmerkkeihin
(Turun ammattikorkeakoulu, 2014)
Globaalien ongemien arkipäiväistyessä ihmisten tietoisuus niistä on lisääntynyt. Eettisten ja ekologisten arvojen nähdään heijastuvan yhä enemmän myös kuluttajakäyttäytymiseen. Tietoinen kuluttaja ei arvioi ainoastaan ...
Kala-arvoketju : vastuullisuus ja brändit
(Turun ammattikorkeakoulu, 2014)
Kala-alalla, samoin kuin muissakin elintarvikeketjuissa, vastuullisuus on nousemassa merkittäväksi tekijäksi. Vastuullisuudesta viestitään erilaisilla brändeillä, eettisillä merkeillä ja ympäristömerkeillä. Ne kertovat ...
Vastuullisuusmerkit ja kuluttajan valinnat systeemisen muutoksen mahdollistajina
(Turun ammattikorkeakoulu, 2014)
Eettisillä merkeillä ja ympäristömerkeillä pyritään vaikuttamaan kuluttajan ostopäätökseen. Näiden niin kutsuttujen vastuullisuusmerkkien avulla herätellään kuluttajaa valitsemaan vähemmän ympäristöä kuormittavia hyödykkeitä ...


