"antosyaanit" - Selaus asiasanan mukaan Julkaisut
Viitteet 1-1 / 1
-
Analys av antocyaninhalter, BRIX-värde och halten torrsubstans i österbottniska blåbär med hjälp av NIR-spektroskopi
Novia Publikation och produktion, serie R 17/2015 (Yrkeshögskolan Novia, 2015)Många forskningsresultat antyder att ett intag av de antioxidanter som finns i frukt och grönsaker har hälsobefrämjande effekter för människan (Kähkönen m.fl., 2003; Faria m.fl., 2005). I våra nordliga trakter är blåbär ...