"Antintupa, Marika" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

    • Ruokahävikin vähentäminen keskuskeittiö Tillariinassa 

      Antintupa, Marika (2020)
      Työn tavoitteena oli ideoida tapoja ruokahävikin vähentämiseksi Ilmajoen kunnan ruokapalveluyksikkö Tillariinalle. Tämän lisäksi tavoitteena oli löytää syyt ruokahävikin syntymiselle sekä selvittää, kuinka ruokahävikkiä ...