"Bohjanen, Päivi" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Asiakastyytyväisyys henkilöstöravintoloissa : Case: Atria Suomi Oy
Bohjanen, Päivi; Ohramaa, Mari (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2013)Lämmintä lounasta syö kodin ulkopuolella päivittäin noin kaksi miljoonaa kansalaista. Vuonna 2008 henkilöstöravintolat tuottivat 61 miljoonaa ateriaa vuodessa. (Joukkoruokailun kehittäminen 2010, 23.) Päivän ainut lämmin ...
