KoulutusalaKarelia-ammattikorkeakoulu Matkailu

    • Vaarojen maratonin kansainvälinen kehittäminen 

      Saavalainen, Samuli; Mononen, Toni (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2014)
      Opinnäytetyömme tehtävänä on kansainvälisesti kehittää Kolilla vuosittain järjestettä-vää Vaarojen maraton -polkujuoksutapahtumaa. Olemme tehneet työmme kvalitatiivisia tutkimusmenetelmiä käyttäen sekä tutkimusaineistomme ...
    • Vaelluskurssin kehittäminen matkailun koulutusohjelmalle 

      Jumppanen, Pasi (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu, 2012)
      Tämä työn aiheena oleva kurssi tähtää erätaitojen perusteiden opettamiseen matkailun opiskelijoille vapaasti valittavan kurssin muodossa. Kurssilla aloitetaan aivan alkeista, eikä aikaisempaa retkeilykokemusta tai -osaamista ...
    • VAJAARAVITSEMUS JA SEN HOITO : Case: Tietopaketin koostaminen Pohjois-Karjalan sairaanhoito- ja sosiaalipalvelujen kuntayhtymän ravitsemusyksikköön 

      Huttunen, Sari (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu, 2011)
      Vajaaravitsemus on tila, jossa henkilön ravinnonsaanti on joko ikääntymisen tai sairauden takia riittämätön, ja tästä koituu hänelle haittaa. Vajaaravitsemus aiheuttaa myös taloudellisia kustannuksia, sillä se hidastaa ...
    • Valmismatkan tuotekehitys: esteetön kaukomatka liikuntarajoitteisille Tansaniaan 

      Kiviniemi, Anne-Mari (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu, 2012)
      Opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona Matkatoimisto Aventuralle. Toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää esteetön safarimatka liikuntarajoitteisille asiakkaille Tansaniaan. Laadullisen tutkimuksen tavoitteena ...
    • Vastaanoton työntekijän perehdytysopas Pohjois-Karjalan Sokos-hotelleihin 

      Venäläinen, Janica (2021)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa selkeä ja johdonmukainen vastaanoton perehdytysopas ja tarkistuslista toimeksiantajan Sokos-hotelleihin. Työn tietoperustassa käsitellään perehdyttämisen osa-alueet: yleisimmät ...
    • Vastuullisuuskäsikirja Ukko-Kolin rinteille 

      Jetsonen, Katja (2024)
      Koli on yksi Suomen vanhimmista hiihtokeskuksista, jossa on lasketeltu jo vuodesta 1938, Suomen kansallismaisemassa, keskellä kansallispuistoa. Ilmaston muutoksen myötä tämä toimiala, jossa pakkasella ja lumella on tärkein ...
    • Vegaanit kuluttaja- ja matkailijasegmenttinä 

      Pirinen, Marika (2022)
      Tässä opinnäytetyössä selvitettiin vegaanien matkailu- ja kuluttajakäyttäytymistä sekä laadittiin vegaanimatkailijoiden kuluttajaprofiili. Tämän profiloinnin avulla voidaan antaa kattava kuvaus vegaanisegmentin tarpeista, ...
    • Venäjä harjoittelijan näkökulmasta : Harjoittelu Petroskoissa, Karjalan tasavallassa 

      Lihavainen, Viivi (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2015)
      Tiivistelmä Kirjoittaja oli suorittamassa opintoihin kuuluvaa syventävää harjoittelua Petroskoissa, Karjalan tasavallassa helmi-maaliskuussa 2015. Harjoittelu vieraassa maassa oli yhtä suurta seikkailua, uuden oppimista ...
    • Venäjä-osaaminen Pohjois-Karjalan matkailuyrityksissä 

      Kontkanen, Marjo; Turunen, Noora (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2013)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa Pohjois-Karjalan matkailuyritysten ja -organisaatioiden Venäjä-osaamisen tila ja kehitystarpeet, koska venäläismatkailijoiden määrä on ollut nousussa jo usean vuoden ajan ja näin ...
    • Venäjän verkkomarkkinoinnin kehittämissuunnitelma Enjoy Life Finland Oy:lle 

      Pyöriäinen, Hanna (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2015)
      Tässä opinnäytetyössä luotiin elämyspalveluihin erikoistuneelle yritykselle Enjoy Life Finland Oy:lle Venäjän verkkomarkkinoinnin kehittämissuunnitelma. Työ on luonteeltaan toiminnallinen ja tuotoksena syntyi kirjallinen ...
    • Venäläisen teemaviikon suunnittelu ja toteutus Joensuun Teatteriravintolaan 

      Grouzova, Irina (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2013)
      Opinnäytetyössä suunniteltiin ja toteutettiin venäläinen teemaviikko Joensuun Teatteri-ravintolaan. Teemaviikon tavoitteena oli tehdä venäläistä ruokaa ja ruokakulttuuria tutuksi ravintolan asiakkaille. Opinnäytetyö oli ...
    • Venäläiset ruokamatkailijoina Pohjois-Karjalassa 

      Krasnova, Victoriia (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2018)
      Opinnäytetyön tarkoituksensa oli selvittää venäläisten matkailijoiden tietämystä ruokamatkailusta, erilaisten ruokamatkailutuotteiden kiinnostavuutta, ruoan roolia matkakohteen valinnassa, mitä asioita venäläiset arvostavat ...
    • Venäläismatkailijoiden joulumatkailu Pohjois-Karjalassa 

      Sutinen, Maija (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2013)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää venäläismatkailijoiden joulumatkailun nykytilaa Pohjois-Karjalassa ja sitä, miten joulumatkailua voitaisiin lisätä Pohjois-Karjalassa. Tutkimuksen taustana on Suomen ja Pohjois-Karjalan ...
    • VENÄLÄISTEN JUHLIEN HUOMIOIMINEN RAVINTOLAYHTIÖN PALVELUSSA CASE: AVECRA OY 

      Tikhonova, Alena (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu, 2012)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää toimeksiantajalle venäläisiin juhliin sopivia myyntikampanjoita ja venäläisiä ruokia, joita toimeksiantaja voi hyödyntää Allegro-junan ravintolapalveluissa. Lisäksi opinnäytetyössä ...
    • Verkkomarkkinoinnin kehittämissuunnitelma Kestikievari Herranniemelle 

      Kataja, Jenna; Jumppanen, Kati (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2018)
      Tässä toiminnallisessa opinnäytetyössä luotiin verkkomarkkinoinnin kehittämissuunnitelma pienyritykselle. Toimeksiantajana toimi matkailuyritys Kestikievari Herranniemi. Kehittämissuunnitelma kannustaa yrittäjiä ...
    • Verkkomarkkinointisuunnitelma : Case: Pohjolan Matka 

      Hakkarainen, Lotta (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu, 2012)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää asiakasnäkökulmasta Pohjolan Matkan markkinoinnin tarvetta internetissä. Opinnäytetyön tuloksena syntyi markkinointisuunnitelma. Verkkomarkkinoinnin kehittäminen ja sen ...
    • Vesistö- ja risteilymatkailun kehittäminen Saimaan järvialueen maakunnissa 

      Kaarmo, Mira (2020)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Saimaan vesistö- ja risteilymatkailua uusien matkailutuotteiden tai -palveluiden avulla. Luonteeltaan työ on tutkimuksellista kehittämistyötä. Työssä käytettiin laadullisen ...
    • VESIURHEILUAKTIVITEETTIEN MARKKINOINTI VIILEÄLLÄ JA SATEISELLA SÄÄLLÄ - CASE: ARCTIC TRAINERS 

      Heinonen, Tomi; Voutilainen, Sami (2020)
      Opinnäytetyön aiheena oli tehdä markkinoinnin vuosikello, jonka avulla Arctic Trainers saisi asiakkaita vesiurheilemaan myös viileämmillä ja sateisemmilla säillä. Opinnäytetyömme on toiminnallinen opinnäytetyö. Valitsimme ...
    • Vihreän vyöhykkeen hyödyntäminen matkailussa : Case: Virolahti 

      Takala, Elina (2020)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli haastattelujen keinoin selvittää, miten Suomessa on hyödynnetty vihreää vyöhykettä matkailussa. Lisäksi työssä suunniteltiin Virolahdelle ensi keväänä valmistuvalle Green Belt ...
    • Villantuoksuinen elämysloma – Kyselytutkimus Metsähallituksen lammaspaimenviikoista 

      Hyttinen, Sonja (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2016)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli suorittaa kävijäkysely Metsähallituksen luontopalveluiden tuottamien lammaspaimenviikkojen vuoden 2015 kävijöille. Toimeksiantajana toimi Metsähallituksen luontopalvelut. Vuonna 2016 ennätysmäärän ...