Haku
Viitteet 1-1 / 1
Karjalaisen ruokaperinteen kehittäminen nykymatkailijaa kiinnostavaksi
(2020)
Karjalainen perinneruoka levisi evakkojen eli siirtoväen mukana ympäri Suomea, joten se on tärkeä osa Suomen ruokakulttuuria. Varsinkin luonnon antimien käyttö opittiin karjalaisilta. Opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää ...
