Pitkäaikaispotilaiden ravitsemustila terveyskeskuksen vuodeosastolla

Abstract

Opinnäytetyömme tutkimuskysymys on, millainen ravitsemustila on terveyskeskuksen vuodeosaston pitkäaikaispotilailla. Tavoitteena on antaa tietoa osaston henkilökunnalle pitkäaikaispotilaiden ravitse-mustilasta, koska henkilökunta haluaa kehittää pitkäaikaispotilaiden ravitsemushoidon toteuttamista ja saada keinoja ennaltaehkäistä ravitsemustilan häiriöitä.

Tutkimusmenetelmänä käytämme ravitsemustilan arviointiin Mini Nutritional Assesment eli MNA-testiä. Tutkimuksen teemme kertamittauksena yhtenä päivänä. MNA-testiä käytämme soveltuvin osin. MNA-testiin kuuluvat kysymykset, jotka liittyvät ravitsemukseen. MNA-testiin kuuluvina mittauksina ovat paino, pituus, OVY, PYM ja BMI. MNA-testin tuloksella voidaan arvioida onko ravitsemustilassa häiriöitä. MNA-testin tekivät opinnäytetyön tekijät. Testiin kuuluvissa mittauksissa apuna oli työelämäohjaaja. Otanta oli 11 pitkäaikaispotilasta. (N=11). Keskeisinä käsitteinä opinnäytetyössämme ovat ravitsemustila ja pitkäaikaispotilas.

MNA-testin tulosten mukaan terveyskeskuksen vuodeosaston pitkäaikaispotilaista kaikilla oli ravitse-mustilan häiriöitä. Otannasta 27 %:lla pitkäaikaispotilaista oli riski virheravitsemukselle kasvanut ja 73% potilaista kärsi virhe- tai aliravitsemuksesta.

Opinnäytetyömme tulosten perusteella pitkäaikaispotilaiden ravitsemustilaan tulee kiinnittää enemmän huomiota. Energian saannin turvaamiseksi ravinnelisiä voidaan lisätä ravitsemukseen, mikäli potilaan ravinnonsaanti on huonontunut esimerkiksi perussairauden etenemisen tai muiden sairauksien johdosta. Osaston henkilökunnalle tulee järjestää koulutusta ikääntyneiden ravitsemukseen liittyvistä asioista.

The research question in our bachelor’s thesis is what kind of nutrition do the long-stay patients have in the ward of health center. The main goal is to give information of long-stay patients’ nutrition to the ward’s staff. The staff wants to develope the nutrition of long-stay patients and to find the ways how to preempt malnutrition.

Our reseach method is Mini Nutritional Assesment i.e. /the MNA-test. We use the MNA-test one time metering in one day. We use MNA-test partly. The questions in MNA-test find out the state of pa-tients´nutrition. The measurements of MNA-test are weight, hight, circumference of upper arm, circum-ference of calf and the body mass index. The result of MNA-test gives the knowledge of disorder of nutri-tion. The students of bachelor´s thesis answered the guestions of MNA-test. The tutor of working life helped the students when they made the measurements. The sample of long-stay patients was eleven (N=11). The central themes are nutrition and long-stay patient.

The results of MNA-test showed that the long-stay patients have disordes of nutrition in the ward of health center. 27 % of the samples had the increasing risk to the malnutrition and 73 % of samples suffered of the malnutrition.

The results of this thesis are usefull for the ward. The staff of long-stay patients´ward need to pay more attention to nutrition. The extra nutrient can increase the amount of energy in nutrition if patients´ have disorders of nutrition for example when the basic diseases proceed or because of other diseases. The staff of the ward need to have more education on the nutrition of elderly patients.