"Ekman, Jenna" - Selaus tekijän mukaan Hämeen ammattikorkeakoulu
-
Ruuan hinnan jakautuminen elintarvikeketjussa ja sen muutokset taustatekijöineen EU-aikana
Ekman, Jenna (Hämeen ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyössä tarkastellaan viljatuotteiden, maidon, lihan, kasvisten ja kananmunien hinnan jakautumista ja EU:n aikaista hintakehitystä ja siihen vaikuttavia tekijöitä elintarvikeketjussa. Työssä selvitetään tuottajan, ...
