"bakteerit" - Selaus asiasanan mukaan Hämeen ammattikorkeakoulu
Viitteet 1-8 / 8
-
Emmental valmistusprosessin bakteriofagit ja niiden lämpöherkkyys
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2013)Bakteriofagit ovat bakteerien viruksia, jotka monistuessaan tuhoavat isäntäbakteerin. Juuston valmistuksessa maidon hapattaminen tapahtuu maitohappobakteereilla, joten bakteriofagien hallinta juuston valmistusprosessissa ... -
Kalankäsittely vähittäismyymälöissä -valvontaprojektin suunnittelu ja toteuttaminen
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2011)Riihimäen, Lopen, Hausjärven ja Janakkalan kunnan alueella toteutettiin tammi-helmikuussa 2011 yhteinen valvontaprojekti, jonka tarkoituksena oli selvittää miten lainsäädännön vaatimukset toteutuvat kalankäsittelyn osalta ... -
Kerrosviljelmän biosuodatinjärjestelmän toimivuus
(2021)Opinnäytetyössä tutkittiin helsinkiläisen kerrosviljely-yrityksen, Salladsfabrikenin, käyttämän biologisen hidassuodattimen toimintaa. Kerrosviljelmältä kerättiin kasteluvesinäytteitä ennen suodatusta ja sen jälkeen. ... -
Pelargonin bakteeriäkämän leviämistaktiikat
(2022)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää pelargonin bakteeriäkämän (Rhodococcus fascians) leviämistä taimesta toiseen. Työ pohjautuu Harjulan tilan tiloissa tehtyyn kokeeseen. Kokeessa käytettiin neljää erilaista ... -
Probiootteja sisältävän piimän valmistaminen ja säilyvyyden seuranta
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2010)Tässä opinnäytetyön kokeellisessa osiossa valmistettiin viisi erilaisen koostumuksen omaavaa piimää. Piimät valmistettiin Hämeen ammattikorkeakoulun Sairion kampuksen opetusmeijerissä. Piimien valmistuksessa käytettiin ... -
Raakamaidon mikrobiologian ja säilyvyyden tutkiminen
(2024)Työn tavoitteena oli tehdä selvitys Maitohuhta Oy:n raakamaidon mikrobiologisesta tilasta sekä säilyvyydestä. Tilan omistajat ja työntekijät kuluttavat raakamaitoa ja työn on tarkoitus tuoda heille tietoa kuluttaa raakamaitoa ... -
The HammasAppi: sovelluksen tuottaminen ja lisääminen sovelluskauppaan
(2022)Työn tavoitteena oli tuottaa Suomen Hammaslääkäriliiton viimeisimpien suositusten (Suomen Hammaslääkäriliitto, 2008) mukainen hampaiden harjausajastin. Kohderyhmänä ovat alle kouluikäiset lapset. Julkaisukelpoinen mobiiliappi ... -
Tuorejuuston säilyvyystutkimus: Juustopuoti Immonen Oy
(2023)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia aistinvaraisesti ja mikrobiologisilla tutkimuksilla juoksetteen avulla valmistetun tuorejuuston säilyvyyttä nykyiset myyntiajat ylittävältä osalta sekä selvittää se aika, jonka ...







