Olohuone : asiakkaiden mielipiteitä Kahvila Lutakosta ja sen kehityshaasteista

Abstract

Työn tavoitteena oli kerätä asiakaspalautetta nuorisokahvilan toiminnasta sekä kehitysehdotuksia kahvilan tulevaisuutta ajatellen. Lisäksi työssä kartoitettiin alaikäisten asiakkaiden päihdekäyttäytymistä ja vapaa-ajanviettotapoja. Työssä selvitettiin myös nuorten käsityksiä Walkers – nuorisokahvilaketjusta, johon Kahvila Lutakko liittyi helmikuussa 2008, sekä nuorten näkemyksiä Walkersiin liittymisen aiheuttamista mahdollisista muutoksista kahvilan toiminnassa. Tutkimuksessa käytettiin sekä määrällistä että laadullista tutkimusotetta. Tutkimusmenetelmäksi valittiin kysely. Tutkimusaineisto kerättiin kahtena perjantai-iltana helmi-maaliskuussa 2008 Kahvila Lutakossa. Strukturoitujen kysymysten tulokset käsiteltiin määrällisesti ja havainnollistettiin kuvioin. Avointen kysymysten tulokset taas käsiteltiin teemoittain ja lisättiin täydentämään strukturoiduista kysymyksistä saatuja tuloksia. Työ osoitti, että Tanssisali Lutakon keikoilla käyville nuorille Kahvila Lutakko tarjoaa lämpimän tilan ja mukavan ilmapiirin, jossa odotella tulevaa keikkaa. Tuli myös esiin, että kahvilan asiakaskunnassa on nuoria, jotka tulevat kahvilaan tarkoituksenaan viettää laatuaikaa kavereiden kanssa. Kehitystoiveita nousi esiin erityisesti kahvilan sisustukseen ja musiikkivalikoimaan liittyen. Työn mukaan kahvilan asiakaskunnasta osa ei käytä päihteitä lainkaan, osa taas käyttää alkoholia ja tupakkaa keskimäärin muutaman kerran kuussa. Suurimmalla osalla nuorista ei ollut käsitystä Walkers – kahviloiden toiminnasta eivätkä he olleet havainneet selkeitä muutoksia kahvilan toiminnassa Walkers – ketjuun liittymisen jälkeen. Työn esiin tuomien seikkojen perusteella voidaan todeta, että kahvila on jo muodostunut tärkeäksi Tanssisali Lutakon alaikäisille asiakkaille, ja pienellä kehittämisellä siitä saadaan vielä viihtyisämpi ajanviettopaikka laajemmallekin joukolle nuoria.

The main purpose of the study was to collect feedback from young clients about the café and how it should be developed in the future. Another purpose of the study was to research the clients’ use of intoxicants and ways of spending their spare time. The study also cleared up youths’ views about Walkers youth café chain, which Youth Café Lutakko joined in February 2008, and the possible changes which have happened after joining the Walkers chain. The study was both quantitative and qualitative. The method of the study was a survey. The data was collected during two Friday evenings in February-March 2008 in Youth Café Lutakko. The answers to the structured questions were processed quantitatively and figures were used to exemplify the results. The answers to the open questions were processed by themes and added into the study to complete the results. The study showed, that Youth Café Lutakko offers its clients a nice atmosphere and a warm place to wait for a gig in the adjacent Tanssisali Lutakko. It also showed, that some of the clients come to the café just to spend time with their friends. Clients’ ideas for developing the café concentrated mainly on the interior decoration and the music collection of the café. According to the study, some of the café’s clients do not use intoxicants at all, while some of them use alcohol and cigarettes few times a month on average. Majority of the clients did not have an idea of the function of Walkers cafés and they had not noticed changes in Youth Café Lutakko after joining the Walkers. It can be stated that Youth Café Lutakko has already become an important place for underage clients of Tanssisali Lutakko and with development it will become an even more comfortable place to spend time for even larger number of young people.