"elintarvikkeet" - Selaus asiasanan mukaan Kajaanin ammattikorkeakoulu
Viitteet 1-3 / 3
-
Elintarvikelaadun seuranta teollisuudessa : aistinvaraisen arvioinnin kehittäminen Puolustusvoimissa
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2006)Aistinvarainen mittausjärjestelmä voi tarjota elintarvikehankinta- ja tuotantoprosessiin apuvälineen laadun ja kannattavuuden kehittämiseen. Tutkimustehtävänä oli selvittää, mihin tekijöihin tulee kiinnittää huomiota ... -
Funktionaalisten elintarvikkeiden käyttö sairaalaruokailussa
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2004)Opinnäytetyöni aiheena oli selvittää funktionaalisten elintarvikkeiden käyttöä sairaalaruokailussa. Työssä kartoitettiin, kuinka monessa Suomen sairaanhoitopiireihin kuuluvissa sairaaloissa käytettiin funktionaalisia ... -
Luomusertifiointiprosessi ja luonnontuotealan yritysten kokemukset luomuvalvonnasta
(2023)Luomun ja terveysvaikutteisten luonnon raaka-aineiden kysyntä kasvaa, mutta luonnontuotealan kasvua rajoittavat raaka-aineiden puute sekä pienien yrityksien rajalliset resurssit toiminnan kehittämiseen. Tässä opinnäytetyössä ...


