"erikoisruokavaliot" - Selaus asiasanan mukaan Kajaanin ammattikorkeakoulu
Viitteet 1-1 / 1
-
Erityisruokavalio-opas LUMA-keskus Majakan keittiölle
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2009)Erityisruokavalioasiakkaita on runsaasti tänä päivänä ja asiakkaiden tarpeiden huomioiminen yhä yksilöllisemmin asettaa haasteita ruokapalvelulle. Erityisruokavalioiden toteuttamiseen tarvitaan ammattitaitoinen henkilökunta ...
