Haku
Viitteet 1-2 / 2
Koulutusmatkailun toimintamallin kehittäminen
(2020)
Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana oli Kempeleen kunta. Kehittämistyön tavoitteena oli suunnitella kunnan käyttöön toimintamalli, jonka avulla kunnan olisi helppo suunnitella ja toteuttaa koulutusmatkailua.
Opinnäytetyön ...
Keittiöhävikin vähentäminen Kempeleen kunnan valmistuskeittiöissä
(2020)
Ruokahävikin vähentäminen on ajankohtainen aihe. Ruokahävikki ja sen merkitys ovat nousseet entistä vahvemmin esille ilmastonmuutoksen vauhdittajana. Ravitsemuspalveluiden vastuu elintarvikealan kestävästä kehityksestä on ...