Haku
Viitteet 61-70 / 77
Ympäristömerkki hotelliliiketoiminnassa : Case:Joutsenmerkki Hotelli-ravintola Lasarettiin
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2013)
Tämä on toiminnallinen opinnäytetyö, jonka kehitystehtävänä oli hankkia ympäristömerkki oululaiselle Hotelli-ravintola Lasaretille. Työn teoreettisena viitekehyksenä toimii kestävän kehityksen teoria ja siihen pohjautuva ...
Liiketoimintasuunnitelman laatiminen lounaskahvilaan
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2015)
Opinnäytetyön aiheena on laatia liiketoimintasuunnitelma lounaskahvilaan, joka sijaitsee kauppakeskuksessa. Liiketoimintasuunnitelma laaditaan omaa käyttöä varten ja se on osittain jatkoa koulutuksessa käymälleni tuotekehityksen ...
Omavalvontasuunnitelma Oulun vastaanottokeskuksen ryhmäkodille
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2013)
Opinnäytetyön idea tuli työpaikaltani Oulun vastaanottokeskuksen ryhmäkodilta. Ryhmäkodin ruokahuolto on pienimuotoista, vähäriskistä kodinomaista toimintaa. Omavalvonta on ollut satunnaista ja vaihtelevaa eikä ...
Juustot ja juomat -teemaoppaan suunnittelu Komilan Köökki henkilöstöravintolalle
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2012)
Tämän työn tarkoituksena oli suunnitella opas henkilökunnalle teemallisten ruokatarjoilujen järjestämiseen. Opinnäytetyön toimeksiantaja oli Fazer Amican ravintola Komilan köökki. Opas sisältää kolme erilaista juusto- ja ...
Ikääntyneiden asiakkaiden mielipiteet vaihtoehtoisista kotiateriapalveluista Oulussa
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2012)
Väestöennusteen mukaan jo joka neljäs suomalainen on yli 65-vuotias vuonna 2030. Myös Oulun ikääntymispolitiikan mukaan yli 75-vuotiaiden osuus kaksinkertaistuu vuoteen 2030 mennessä. Paineita Oulun vanhushuoltoon luo ...
Arkihuolesi kaikki heitä-tutkimus pikkujoulujen vietosta
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2013)
Tämän opinnäytetyön tarkoitus on tutkia pikkujoulujen viettoa ravintolapalveluita tarjoavissa yrityksissä. Ennen joulua vietettävät pikkujoulut ovat olleet vuosia merkittävä sesonki ravitsemisalalle. Opinnäytetyön tavoitteena ...
Palvelutoimisto Besserwisserin liiketoimintasuunnitelma
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2008)
Tässä opinnäytetyössä tarkastellaan liiketoimintasuunnitelman laatimista Vuokattiin perustettavalle palvelutoimistolle.
Työssä ei tarkastella kaikkia liiketoimintasuunnitelman osa-alueita vaan syvennytään yrityksen ...
Lähiruokatuotteiden kehittäminen Kasvishovi Oy:lle
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2013)
Opinnäytetyön aiheena on lähiruokasalaattien kehittäminen. Opinnäytetyön toimeksiantajana on oululainen hedelmä- ja vihannestukkuliike Kasvishovi Oy. Tuotekehitystyö tapahtui toimeksiantajan tiloissa Oulun Limingantullissa. ...
Tieto- ja viestintätekniikan opetuskäyttö ammatillisessa koulutuksessa
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2013)
Opinnäytetyön toimeksiantajana on toiminut Raahen koulutuskuntayhtymästä Raahen ammattiopisto. Oppilaitokset ja opettajat ovat uusien haasteiden edessä. Työelämän nopeat muutokset, teknologian kehittyminen sekä globalisaatio ...
Perehdytysopas Vuokatin ravintola Amarilloon
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2009)
Toimeksiantona oli tehdä Vuokatin ravintola Amarilloon perehdytysopas. Opinnäytetyö on toiminnallinen
työ, joka sisältää perehdytysoppaan Vuokatin ravintola Amarilloon. Työn tarkoituksena oli tehdä uudelle
työntekijälle ...