"Heinonen, Suvi" - Selaus tekijän mukaan Mikkelin ammattikorkeakoulu
-
Ravitsemuskasvatus ammattikorkeakouluravintolassa – Ruokapalveluhenkilökunnan rooli
Leskinen, Outi; Heinonen, Suvi (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyömme on osa Mikkelin ammattikorkeakoulun ympäristö- ja ravitsemisalan selvitystä opiskeli-joidenruokailusta sekä elintavoista. Tarkoituksenamme oli selvittää Mikkelin ammattikorkeakoulun ruokapalveluhenkilökunnan ...
