"Hokkanen, Ritva" - Selaus tekijän mukaan Mikkelin ammattikorkeakoulu
-
KOHTI PROSESSIJOHTAMISTA : CASE: ETELÄ-SAVON SAIRAANHOITOPIIRI RUOKAPALVELUT
Hokkanen, Ritva (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2014)Tämän opinnäytetyön tarkoitus on luoda pääprosesseja Etelä-Savon sairaanhoitopiirin ruokapalveluihin sekä johtaa ruokapalvelut kohti prosessijohtamista. Tutkimuksessa tehtiin myös prosessijohtamisen nyky-tilan kartoitusta ...
