• Ravitsemistyöntekijästä yhdistelmätyöntekijäksi 

      Lääveri, Elsi (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
      Opinnäytetyössä tarkastellaan X- kaupungin ruoka- ja siivouspalvelun ravitsemistyöntekijöiden työn muuttumista ruokapalvelutyöstä yhdistelmätyöksi. Yhdistelmätyöntekijän tehtäviin sisältyy ruoka- ja siivouspalvelutyötä. ...