"keittiöt" - Selaus asiasanan mukaan Mikkelin ammattikorkeakoulu
Viitteet 1-3 / 3
-
Elintarvikehuoneistojen puhdistusuunnitelmat ja niiden toteutuminen Järvenpäässä
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)Tutkimukseni tavoitteena oli selvittää Järvenpään elintarvikehuoneistojen siivouksen ja puhdistussuunnitelmien tasoa sekä puhdistussuunnitelmien toteutumista. Tilojen siisteyttä arvioitiin silmämääräisesti ja lisäksi ... -
Extract and cleaning of contaminated air in commercial kitchens : Ultraviolet technology
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2009)The subject of the project was a research about cleaning of contaminated air in commercial kitchens. Kitchen hoods must be cleaned from heat, moisture, smoke, and vaporized grease all the time. Accumulations of grease on ... -
Toiminnan keittiötuotteet : Tuoteperheen konseptisuunnitteluprojekti
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyössäni olen käsitellyt keittiötuoteperheen suunnitteluprosessia. Opinnäytetyöni toimeksiantaja oli Jouko Kärkkäinen, teollinen muotoilija ja graafinen suunnittelija. Tavoitteena oli suunnitella niin käy-tettävyydeltään ...


