Haku
Viitteet 1-1 / 1
Vihersalaattien mikrobiologinen laatu Lohjan ympäristöterveydenhuollon yhteistoiminta-alueella 2014
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2015)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Lohjan ympäristöterveydenhuollon yhteistoiminta-alueen ravintoloissa ja kahviloissa tarjolla olleiden vihersalaattien mikrobiologinen ja hygieeninen laatu. Tämän selvityksen tuloksena ...