Haku
Viitteet 21-30 / 40
Haikon Kartanon kokousruokailututkimus
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Maailman taloustilanteen haasteiden edessä monet yritykset ja yhteisöt karsivat menoja ensimmäisenä juuri kokous- ja koulutuspalveluista. Palveluntarjoajille on entistä tärkeämpää pystyä vastaamaan asiakkaiden tarpeisiin ...
Aistinvarainen arviointi ammattikeittiössä
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Aistinvarainen arviointi on laaja käsite, johon kuuluu kuvailevat menetelmät, erojen suuruuden arviointi ja erotustestit. Nämä kolme alakäsitettä jakautuvat vielä pienempiin osiin. Tässä tutkimuksessa keskityttiin ja ...
Asiakkuudenhallinnan kehittäminen hoivapalveluyrityksessä
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämä opinnäytetyö on tutkimuksellinen kehittämistyö. Työn tavoitteena oli selvittää hoivapalveluyrityksen palvelutuotannon ja myynnin toimintatapa kunta-asiakkaan kanssa, palvelutuotannon ja myynnin sisäinen toimintatapa ...
Markkinointiselvitys hotelli Herttualle
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämän työn tarkoituksena oli selvittää eri eurooppalaisten matkanjärjestäjien mielenkiintoa järjestää matkoja Itä- Suomeen ja Suomeen ja minkälaiset palvelut heitä kiinnostaisivat. Kysely on tehty Webropol- sähköpostikyselyn ...
Tuotekansio Ramin konditorialle
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Teimme opinnäytetyönämme tuotekansion ja tuotteiden katetuottolaskennan Ramin konditorialle. Ramin konditoria on mikkeliläinen perheyritys, joka on viime vuosina laajentanut toimintaansa. Tällä hetkellä Ramin konditorialla ...
Hottellin siivouksen kehittäminen
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämän tutkimuksen tavoitteena oli selvittää erään suomalaisen hotellin huonesiivouksen nykytilannet-ta ja kehittää sitä saadun tutkimusmateriaalin pohjalta. Tutkimuksen kohteena oli lähtevän huoneen siivous, jossa kehittämiseen ...
Laitoshuoltaja ympäristöosaajana : Tulevaisuuden osaamisen tarpeet
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Ympäristöasioiden järjestelmällinen tarkastelu ja hoito, on jatkuvaa ja tietoisten valintojen tekemistä arkityössä, jonka vaikutuksena kuljetaan kohti kestävämpää työkulttuuria.
Viitekehyksessä tarkastellaan ensimmäiseksi ...
Kuokkalan kartanon liiketoimintasuunnitelma : Suunnttelusta käytäntöön
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Liiketoimintasuunnitelma on keskeinen yritystoiminnan kehittämisväline, joka sisältää kaikki ne ajatukset ja toimet, joilla hallitaan yrityksen kaikkia osa-alueita. Tämän kehittämistyön tarkoituksena on kehittää yrityksen ...
Ruokapalveluhenkilöstön puhetta hyvästä ruoasta
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää joutsalaisen päiväkodin- peruskoulun- ja vanhainkodin keittiöhenkilökunnan näkemyksiä hyvästä ruoasta. Tutkimuksessa selvitettiin myös eri keittiössä toimi-vien ammattilaisten ...
Maaseutumatkailuyrityksen venäläiset asiakkaat Case: yritys X
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Venäläisten matkailijoiden määrä Suomessa on kasvanut joka vuosi. Opinnäytetyön tilaaja on maaseutumatkailuyritys, jolla käy venäläisiä asiakkaita ympäri vuoden. He ovat myös huomanneet venäläisten asiakkaiden määrän kasvun ...