Haku
Viitteet 31-40 / 42
Lihan mikrobiologiseen ja aistittavaan laatuun vaikuttavia tekijöitä pienimuotoisen liha-alan laitoksen naudanlihan raakakypsytysprosessissa : elintarvikealan pk-yrityksen laadun varmentaminen
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämä työ on tehty Kangasniemen kunnan ja paikallisten liha-alan pienyritysten yhteistyönä. Työn tavoitteena oli löytää liha-alan pienyritykselle sopiva varastointiaika ja lämpötila naudanlihan raakakypsyttämiseen eli ...
Elintarvikevalvonnan ristiinauditointi Jyväskylän ja Keski-Pohjanmaan ympäristöterveydenhuollon yhteistoiminta-alueella
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2013)
Opintyön tavoitteena oli selvittää ristiinauditoimalla Jyväskylän ja Keski-Pohjanmaan ympäristöterveydenhuollon yhteistoiminta-alueiden elintarvikevalvonnan yhtenäisyys ja tasapuolisuus. Ristiinauditointi toteutettiin ...
Keskitetyn biokaasulaitoksen energiatase
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2012)
Uusiutuvan energian käyttöä tulee tulevaisuudessa lisätä. Tähän tähtäävät sekä EU:n ilmasto- ja energiapaketti, joka velvoittaa jäsenmaitaan vähentämään kasvihuonekaasupäästöjä, että uusiutuvaa energiaa koskeva EU-direktiivi, ...
Hiukkasmittauksien vertaus (PM10 ja PM2,5) Jyväskylän keskustassa vuosina 2010-2011 : TEOM 1405d:n ja TEOM 1400a:n välillä
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2012)
Tässä työssä tutkittiin TEOM 1405D hiukkasmittarin soveltuvuutta PM10 ja PM2,5 mittauksiin vertaamalla sitä Jyväskylän Lyseon ilmanlaadunmittausasemalla hyväksyttyihin TEOM 1400a-mittareihin. Työ tehtiin vuosina 2010-2011. ...
Elintarvikevalvonta : Laatujärjestelmät meillä ja muualla
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)
Itä-Suomen aluehallintovirasto on esittänyt Sisä-Savon terveydenhuollon kuntayhtymän ympäristöterveydenhuollon valvontayksikölle vaatimuksen laatia elintarvikevalvonnan laatujärjestelmä suorittamansa valvonnan tueksi. ...
Jäteveden lämmöntalteenoton tarkastelu Kiteen jätevedenpuhdistamolla
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2014)
Jätevesi sisältää nesteeseen sitoutunutta lämpöenergiaa, joka poistuu pääosin käsitellyn jäteveden mukana.
Suomessa vesihuoltolaitoksilla lämmöntalteenottojärjestelmien tunnettavuus on huono ja kustannustehokkaita teknisiä ...
ELINTARVIKEVALVONTATIETOJEN JULKISUUDEN VAIKUTUKSET
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2015)
Elintarvikevalvontatietojen järjestelmällinen julkaiseminen aloitettiin Suomessa toukokuussa 2013. Julkaisemisen tavoitteena on muun muassa kertoa kuluttajille elintarvikehuoneistojen hygieenisestä tasosta, lisätä valvonnan ...
Kestävän kehityksen opetus työssäoppimisjaksoilla talotekniikan ammatillisessa koulutuksessa : Kehittämistutkimus Porvoon ammattiopistossa 2010
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)
Ammatillista koulutusta on aina pyritty kehittämään työelämälähtöiseksi, joten on luonnollista, että myös kestävän kehityksen haasteisiin pyritään vastaamaan yhteistyössä työelämän kanssa. Tämän tutkimuksen tavoitteena oli ...
Pohjavesien kemiallisen tilan arviointi Etelä-Savossa
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2012)
Suomessa pohjavesien kemiallista tilaa arvioidaan vesienhoitosuunnitelmien laatimisen yhteydessä. Ve-siensuojelu perustuu direktiiveihin ja niiden pohjalta annettuihin kansallisiin säädöksiin. Ensimmäisen suunnittelujakson ...
Ruokamyrkytysselvitystyön arviointi ja kehittäminen sekä ruokamyrkytykset Helsingissä vuonna 2010
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
Helsingin kaupungin ympäristökeskuksen ympäristöterveysyksikölle tulee vuosittain tietoon 200 – 300 epäiltyä ruokamyrkytystä. Luku on vain murto-osa todellisista tapauksista, koska on arvioitu, että Suomessa sairastuu ...