"ateriapalvelut" - Selaus asiasanan mukaan Oulun ammattikorkeakoulu
Viitteet 1-1 / 1
-
Pedagoginen ruokalista lähiruoan käytön edistäjänä: Kyselytutkimus Oulun ja Iin päiväkodeille
(2020)Lähi- ja luomuruoan suosio on koko ajan kasvussa, mikä tarjoaa uusia mahdollisuuksia myös alkutuottajille. Raaka-aineiden myyntiketjut ovat kuitenkin edelleen monin paikoin pitkiä, joten uudenlaisia kanavia tuotteiden ...
