1-2-vuotiaan lapsen vegaaniruokavalio : Artikkeli Neuvokas perhe-verkkosivuille
Sinko, Elina; Kivistö, Kati (2019)
Sinko, Elina
Kivistö, Kati
2019
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019062317463
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019062317463
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli luoda terveydenhoitajille artikkeli Neuvokkaan perheen verkkosivuille 1-2-vuotiaiden lasten vegaaniruokavaliosta. Opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä artikkelista informatiivinen. Artikkelin tavoitteena oli myös lisätä terveydenhoitajien tietoisuutta lasten vegaaniruokavaliosta sekä antaa heille keinoja, miten tukea ja ohjata vegaaniruokavalion omaavaa lapsiperhettä. Tavoitteena oli lisäksi päivittää terveydenhoitajien tietämystä vegaaniruokavalion suosituksista jakamalla heille tutkittua tietoa aiheesta.
Opinnäytetyö toteutettiin toiminnallista tutkimusmenetelmää käyttäen, ja siinä käsiteltiin aiheita 1-2-vuotiaan lapsen ruokavalio, vegaaniruokavalio, kriittiset ravintoaineet sekä vegaaniruokavalion vaikutukset lapsen kasvuun ja kehitykseen.
Toiminnallisena menetelmänä luotiin raportoiva artikkeli Neuvokas perhe-nettisivuille. Opinnäytetyön toiminnallisesta osuudesta kerättiin arvioita terveydenhoitajilta Internetissä täytettävän kyselyn kautta. Työn arviointi perustui itsereflektioon, Internet-kyselyn vastauksiin ja opponenttien, yhteistyökumppanin, sekä ohjaavan opettajan palautteeseen opinnäytetyöstä. Palautteista nousi ilmi, että tietoa aiheesta on terveydenhoitajille niukasti ja artikkeli koettiin hyödylliseksi.
Opinnäytetyön tuotoksena oli raportoiva artikkeli 1-2-vuotiaan lapsen vegaaniruokavaliosta. Lasten vegaaniruokavalion vaikutuksista ei ole vielä paljoa tutkimuksia, mutta se on hyväksytty ruokavalio Suomessa myös lapsille. Aiheesta olisi hyödyllistä saada pitkäaikaisseurantatutkimuksia, jotta lasten vegaaniruokavalion vaikutukset aikuisiässä saadaan selville. Kirjallisuuskatsaus aiheesta kartoittaisi enemmän tutkimuksia aiheesta.
Opinnäytetyö toteutettiin toiminnallista tutkimusmenetelmää käyttäen, ja siinä käsiteltiin aiheita 1-2-vuotiaan lapsen ruokavalio, vegaaniruokavalio, kriittiset ravintoaineet sekä vegaaniruokavalion vaikutukset lapsen kasvuun ja kehitykseen.
Toiminnallisena menetelmänä luotiin raportoiva artikkeli Neuvokas perhe-nettisivuille. Opinnäytetyön toiminnallisesta osuudesta kerättiin arvioita terveydenhoitajilta Internetissä täytettävän kyselyn kautta. Työn arviointi perustui itsereflektioon, Internet-kyselyn vastauksiin ja opponenttien, yhteistyökumppanin, sekä ohjaavan opettajan palautteeseen opinnäytetyöstä. Palautteista nousi ilmi, että tietoa aiheesta on terveydenhoitajille niukasti ja artikkeli koettiin hyödylliseksi.
Opinnäytetyön tuotoksena oli raportoiva artikkeli 1-2-vuotiaan lapsen vegaaniruokavaliosta. Lasten vegaaniruokavalion vaikutuksista ei ole vielä paljoa tutkimuksia, mutta se on hyväksytty ruokavalio Suomessa myös lapsille. Aiheesta olisi hyödyllistä saada pitkäaikaisseurantatutkimuksia, jotta lasten vegaaniruokavalion vaikutukset aikuisiässä saadaan selville. Kirjallisuuskatsaus aiheesta kartoittaisi enemmän tutkimuksia aiheesta.