Haku

Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, miten suomalaiset naiset valitsevat hotellin kotimaasta ja mitkä tekijät vaikuttavat valintaan. Teoriaosassa käydään läpi kuluttajan ostokäyttäytymistä sekä ostosprosessia. ...

Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, kuinka sijainti vaikuttaa kannattavuuteen ja kuinka sitä voisi parantaa hyödyntäen sosiaalista mediaa. Lisäksi tarkasteltiin sitä, kuinka sosiaalisen median suosio vaikutti ...

Keskuskeittiön tuotantomenetelmien ja tuotantomäärien noustessa keskuskeittiön laadussa havaittiin mittavia laatuongelmia. Osa laatuun liittyvistä ongelmista koski perusruokaa ja osa erityisruokavaliotuotantoa. Ruoan laatuun ...

Opinnäytetyön tarkoituksena ja pääongelmana oli selvittää koronapandemian vaikutuksia ravintola-alan työntekijöiden työhyvinvointiin. Tutkimus rajattiin koskemaan Päijät-Hämeen alueella työskenteleviin henkilöihin. ...

Finnish independent restaurants currently face numerous human resource challenges. It is well-established that the restaurant industry is high labour demands and is heavy labour-intensive, however, it has negative images ...

Tämän toimintatutkimuksen tavoitteena oli työhyvinvointisuunnitelman laatiminen Lappeenrannan steinerkoululle. Tarkoituksena oli kehittää koulun työhyvinvointia työkonferenssimenetelmää käyttäen. Ensimmäisenä tavoitteena ...

Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, millaisella tasolla tietämys ravintola-alalla työskentelevillä on oman alansa työehtosopimuksesta. Työssä tutkittiin, mitkä työehtosopimuksen osa-alueista ovat hyvin tiedossa, ja ...

Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda opas matkailun edelläkävijäyrityksille, kuinka hakea STF-edelläkävijämerkkiä aikaisemman yritysvastuun dokumentoinnin perusteella. Toimeksiantajana työlle oli LAB ammattikorkeakoulun ...

Opinnäytetyössä tutkittiin sosiokulttuurisen vastuullisuuden merkitystä matkailussa. Tutkimuskohteena oli Lahden LAB-ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijat. Opinnäytetyön aiheita olivat vastuullinen matkailu, sosiokulttuurinen ...

Due to the pandemic crisis, digital marketing became a trend that most of every business had to work on to gain the best performance for their business. The primary purpose of this research was to find out about the role ...