Förnyande av styrsystem till Wolfking blender
Sjöblom, Joel (2011)
Sjöblom, Joel
Yrkeshögskolan Novia
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011102313960
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011102313960
Tiivistelmä
Målet med detta examensarbete var att förnya styrsystemet till en Wolfking blender vid Oy Snellman Ab i Jakobstad. Maskinen har som uppgift att blanda och kyla olika köttmassor för att erhålla rätt konsistens och temperatur, som ett delmoment i hela köttförädlingsprocessen. Till produkter som blandas i denna blender hör bland annat kotlett- korv- och påläggsmassa. Orsaken till att maskinen var i behov av nytt styrsystem var främst för att få bort driftstörningar som uppstått samt att reservdelar var svåra att få tag på till det gamla styrsystemet. Det nya styrsystemet styrs av en Siemens S7-1200 PLC och manövrering av maskinen sköts från en Siemens KTP 600 Basic touch display. Examensarbetet omfattar planering, programmering, installation och idrifttagning av det nya styrsystemet. Med det nya styrsystemet får man ett driftsäkrare system med moderna komponenter, vilket gör maskinen enklare att underhålla och hitta reservdelar till. Projektet har framskridit ändamålsenligt och slutresultatet av arbetet motsvarar både företagets och skribentens förväntningar. The purpose of this Bachelor’s thesis was to renew the control system for a Wolfking blender at Oy Snellman Ab in Pietarsaari. The purpose of the machine is to mix and cool various meat masses to obtain the proper consistency and temperature, as a part of the entire meat processing operation. Products that are mixed in the blender include chop, sausage and cold cuts masses. The reason why the machine was in need of a new control system was mainly that encountered operating problems needed to be eliminated and that spare parts for the old control system were hard to get. The new control system is controlled by a Siemens S7-1200 PLC and the operation of the machine is done by a Siemens KTP 600 Basic touch screen. The Bachelor’s thesis includes planning, programming, installation and startup of the new control system. With the new control system you will get a more reliable control system with modern components, which makes it easier to maintain and find spare parts for the machine. The project has proceeded well and the final results of the work live up to both the company’s and the writer's expectations.