Työhyvinvoinnin toteutuminen Rovaniemen ravintola Nilissä

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Rovaniemen Ravintola Nilin työntekijöiden työhyvinvoinnin tila. Tutkimuksen keskeisiksi kysymyksiksi nousivat: esimiesten ja työntekijöiden henkisen hyvinvoinnin tila ravintola Nilissä ja kuinka motivoituneita ravintola Nilin työntekijät ovat työssänsä. Ennen selvityksen aloittamista perehdyimme työhyvinvointia käsittelevään kirjallisuuteen.

Työn teoriaosuudessa käsitellään työhyvinvointia, henkistä hyvinvointia ja sen merkitystä työssä, stressiä ja sen hoitoa, sekä motivaatiota. Motivaatio osuus sisältää työmotivaation sekä sisäisen ja ulkoisen motivaation.

Tutkimusmenetelmänä käytimme laadullista eli kvalitatiivista tutkimusta. Tutkimuksen kohdejoukkona toimivat ravintolan esimiehet ja muu henkilökunta. Joukossa oli niin vakituisia kuin osa-aikaisiakin työntekijöitä. Haastateltavia oli yhteensä seitsemän. Haastattelut toteutettiin yksilöhaastatteluina. Haastattelut tallennettiin ja tallennettu aineisto litteroitiin, jonka jälkeen analysoimme aineiston.

Tutkimustuloksista selvisi, että työntekijät ovat motivoituneita työssänsä. Työntekijöiden motivoituneisuutta lisäsi työn mielekkyys ja haastavuus, palkkiot ja virkistyspäivät, esimiehen muistaminen/kehuminen ja asiakkaat. Esimiehen kehujen koettiin olevan paras motivaatiotekijä. Väsymystä podetaan pitkien työpäivien ja työputkien osalta fyysisenä väsymyksenä kehossa. Väsymys koettiin siis fyysisenä, mutta henkisen hyvinvoinnin tila on hyvä.

The target of this thesis was to clarify the wellbeing of Restaurant Nili’s employees. The central questions in this thesis were managers’ and employees’ wellbeing in Restaurant Nili and the level of motivation in their work. Before carrying out the re-search, literature on wellbeing was studied.

The theory part of this thesis deals with work wellbeing, mental wellbeing, and their importance at work, stress and handling it, and motivation. The motivation part includes work motivation as well as internal and external motivation.

Qualitative research was used as the research method. The target group in this the-sis was the restaurant managers and other staff. There were permanent employees and also part-time employees in the group. There were altogether seven interviewees. The interviews were executed as individual interviews. The interviews were recorded, after which the recorded material was transcribed, and finally the transcriptions were analyzed.

The research results showed that the employees are motivated in their work. The employee motivation is at a high level because work is meaningful and challenging, and because there are rewards and recreational days, appreciation and praise from the managers and the presence of customers. Praise from managers is the best motivation maker. The employees are sometimes physically tired because of long days at work. Tiredness is physical, but the condition of mental wellbeing is good.