Franchising-yrittäjyys uravaihtoehtona

Abstract

Yrittäjäksi ryhtyminen on todella suuri päätös, ja monelle myös vaikea. Monet saattavat haluta yrittäjäksi, mutta eivät oikein tiedä mikä olisi niin kannattava liikeidea että yrittäjäksi kannattaa sekä uskaltaa ryhtyä. Franchising-yrittäjyys on helppo tapa aloittaa liiketoiminta toimien kuitenkin samalla itsenäisenä yrittäjänä.

Opinnäytetyön tarkoituksena on tutkia aikuisrestonomiopiskelijoiden käsitystä Franchising-yrittäjyydestä. Opinnäytetyössä selvitetään, ovatko restonomit kiinnostuneita franchising-yrittäjyydestä uravaihtoehtona tai miksi eivät ole kiinnostuneita franchising-yrittäjyydestä uravaihtoehtona. Työn teoriaosassa käsitellään franchising-yritysmuotoa käsitteenä, sekä kerrotaan sopimuksen sisällön merkityksestä johon perehdytään syvemmin esimerkkiyrityksen avulla. Työssä tuomme esille franchising-yrittäjyyden etuja sekä haasteita. Teoriaosassa esittelemme Kotipizza-ketjun esimerkkinä franchising-periaatteella toimivasta yrityksestä.

Opinnäytetyössä tehty empiirinen tutkimus on kvantitatiivinen tutkimus, jossa käytettiin kyselylomaketta tietojen keräämiseen. Kyselylomake lähetettiin Rovaniemen ammattikorkeakoulun aikuisopiskelijoille, potentiaalisia vastaajia oli 117 kappaletta, joista kysely tavoitti 82 opiskelijaa.

Lähteinä on käytetty pääasiassa alan kirjallisuutta ja Suomen franchising-yhdistyksen materiaaleja. Lähteiden käytössä on otettu huomioon aineiston ajantasaisuus.

Vastauksia saatiin 17 kappaletta ja vastausprosentti oli 20,7 %. Vastaukset tukivat hyvin teoriaosaa ja tutkimuksen avulla saatiin myös selville, miksi valmistuvat restonomit ovat kiinnostuneita tai eivät ole kiinnostuneita fran-chising-yrittäjyydestä. Franchising-yrittäjyys uravaihtoehtona kiinnostaa, koska se on helppo tapa aloittaa yrittäjyys, riski on pienempi eikä itse tarvitse miettiä liikeideaa. Toisaalta taas franchising-yrittäjyys ei kiinnosta, koska konsepti on liian sitova, ketju sanelee mitä pitää tehdä, vapaus puuttuu eikä tavallaan voi luoda mitään uutta.

Starting one`s own business is a big decision and also a difficult one. Many people might want to start a business, but they are not quite certain what would be a sufficiently profitable business idea in order to start business with low risks. Franchising entrepreneurship is an easy way to start a business while being an independent entrepreneur at the same time.

The purpose of this thesis was to research what adult students of Hospitality Management think about franchising entrepreneurship. This thesis studies, whether Hospitality Management students are interested in franchising en-trepreneurship as a career choice and in also why they are not interested. The theory part of this thesis presents the concept of franchising as a com-pany form. The thesis also explains the importance of understanding the content of the franchising contract. The thesis also reveals the benefits and challenges of franchising entrepreneurship. As an example, one franchising- corporation, Kotipizza Oy, is presented.

The empirical study of this thesis was quantitative. The formulated question-naire was based on the theoretical part of this thesis and it was sent to adult students of Hospitality Management. In total, 117 questionnaires were sent.

Together 17 answers were received, which makes the reply percentage 20. 7%. The results support the theoretical part of this thesis and the answers reveal the reasons why Bachelors of Hospitality Management are interested in franchising entrepreneurship as a career or why are they not interested in it. The main reasons why franchising entrepreneurship was regarded as interesting were as follows: it is an easy way to start entrepreneurship, the risk is minor and you do not have to create the business concept yourself. On the other hand, the reasons why franchising entrepreneurship was not interesting were as follows: the concept is too binding, the chain dictates what to do, and one cannot create anything new.