KoulutusalaHaaga-Helia ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 381-400 / 1282
-
Ikäihmisten palvelutalon kahdeksan viikon kiertävä lounasruokalista
(2019)Tämä on toiminnallinen opinnäytetyö, jonka tuloksena syntyi ikäihmisten palvelutaloon kahdeksan viikon kiertävä ruokalista. Opinnäytetyön päätavoite oli laatia kiertävä kahdeksan viikon lounasruokalista allergiamerkinnöin ... -
Ikäjohtaminen ravintola-alalla : seniorit voimavarana?
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2009)Tässä opinnäytetyössä kartoitettiin pääkaupunkiseudun ravintola-alan yritysten johdon näkemystä ikäjohtamisen asemasta ja käytöstä henkilöstön johtamisessa sekä hiljaisen tiedon keräämiseen, siirtämiseen ja johtamiseen ... -
Ilmastoahdistuksen merkitys nuorten aikuisten ravintolavalintoihin
(2022)Ilmastoahdistus tarkoittaa psykologista stressiä, jota ilmaston lämpeneminen ja ekologiset kriisit aiheuttavat. Ilmastoahdistus on yleistyvä ilmiö yhteiskunnassamme ja sitä kokevat etenkin lapset ja nuoret. Ilmastoahdistuksen ... -
Ilmastoystävällisen ruuan kysyntä Helsingissä
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2014)Ilmastonmuutos puhuttaa nykyään koko maailmaa, ja kasvihuoneilmiön voimistuessa mukautuu yhteiskunta ilmastomyönteiseen ajatteluun yhä laajemmin. Ilmastomyönteisyy-teen kuuluu energian kulutuksesta ja sen tuottamisesta ... -
Iloisen asiakaspalvelun vaatimus ravintolan salityössä
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2010)Tämän opinnäytetyön tavoitteena on selvittää, miten ravintolan salityöntekijät kokevat iloisuuden vaatimuksen työssään. Tutkimus on toimeksianto pääkaupunkiseudulla sijaitsevalta teemaravintolalta. Tässä tutkimuksessa ... -
Iltasanomat.fin matka-artikkelien kehittäminen ja uudelleenkonseptointi
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2015)Tein opinnäytetyöni toimeksiantona Ilta-Sanomille. Tutkimuksen tavoitteena oli saada selville, millaisia matka-artikkeleita lukijat haluavat lukea ja miten nykyisiä artikkeleita voisi kehittää. Ilta-Sanomien päätoimittaja ... -
Impact of Emotionally Intelligent Leadership on Team Performance in Hospitality Industry
(2024)The world is becoming global village rapidly and is striving for a better future. The success of the industry depends on how quickly it can adapt to the ever-changing social and cultural environment, with its focus on ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad -
The Impact of Online Travel Agencies : Is it still relevant for hotels to have their own booking system?
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2017)The aim of this thesis is to research the impact of Online Travel Agencies(OTAs). Is it still relevant for hotels to have their own booking system? There are different opinions regarding the impact of OTAs. Some believe ... -
Impact of restaurant online food delivery services to client satisfaction
(2023)In recent years, the restaurant business has changed a lot because of how fast online food delivery services have grown. The goal of this study was to find out how online food delivery services affect how much money ... -
Impact of Technology Evolution on Customer Satisfaction in Hotel Industry Affected by Covid-19
(2023)Covid-19 pandemic tremendously changed and affected all areas of people’s everyday life, forcing people to avoid crowds, follow the curfews and avoid travelling. Hotel services were forced to change their performance. ... -
The importance and the needs of exercise amenities during hotel stay
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2017)This thesis aims to find out what are the exercise needs and wishes of hotel guests; what exercise amenities are desired, are guests willing to pay or travel to them and do the amenities affect guests’ hotel-choice. The ... -
The importance of communicating to the Russian guests in their own language in Finnish hotels
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2015)The aim of this thesis was to discover the gap between Russian guests’ language expectations and Finnish hoteliers’ responsiveness to these expectations. The examined hotels were limited to Helsinki region and examined ... -
Improvement of customer satisfaction through OTAs website: Tri Giao Hotel, Vietnam
(2019)This thesis aims to, first and foremost, gain a more in-depth understanding of customer rates and reviews of Tri Giao Hotel on OTA websites. The author selected six leading OTA websites to conduct the research, i.e. ... -
Improving the customer journey in a zero waste restaurant setting: Case Restaurant Nolla
(2023)This product based thesis was commissioned by Restaurant Nolla. This product based thesis aims to improve the customer service journey in a zero waste restaurant setting through customer journey mapping, with a sub aim of ... -
Inbound-markkinointisuunnitelma majoitusyritykselle
(2023)Markkinointi on muuttunut viime vuosikymmenen aikana paljon. Ihmiset arvostavat omaa aikaansa nykyään enemmän ja haluavat itse valita mitä, missä ja miten heille markkinoidaan. Ihmiset ovat oppineet etsimään tarvitsemaansa ... -
Increasing Profitability with Ancillary Sales in Hertz Finland
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2018)In 2012 Hertz Finland launched a new ancillary sales programme called the Wheel. The Wheel consists of 6 steps sales model, which is taught for the staff in Service Based Sales (SBS) training. The Wheel 6 step model ... -
Increasing the experience value of The Helsinki Distilling Company distillery tour
(2019)The thesis was made as a research and development process for The Helsinki Distilling Company to improve their distillery tour. The main purpose of the thesis was to design an improved distillery tour experience product ... -
Indian weddings in Malta: Impacts and Pespective
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2017)The idea behind this title is purely for my own interest, as I believe this could be a very ben-eficial niche market for the Maltese Tourism Industry. It all started due to the fact that the Institute was approached by a ... -
Inflaation vaikutukset helsinkiläisiin ruokaravintoloihin
(2023)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää korkean inflaation vaikutuksia helsinkiläisiin ruokaravintoloihin. Tätä kartoitettiin tutkimalla, miten inflaation nousu on vaikuttanut ravintolatoiminnan kannattavuuteen ja ... -
The influence of local residents' perceptions on their support towards volunteer tourism : Case study: Sapa, Vietnam
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)Volunteer tourism is considered as an innovative form of sustainable community development. The pure intention of voluntourists when participating in voluntourism is believed to bring more benefits to the host community. ...


















