Haku
Viitteet 441-450 / 1282
Naiset johtajina keittiössä: - kokemuksia naisjohtajuuden haasteista ja mahdollisuuksista
(2021)
Opinnäytetyössä tutkittiin naisjohtajien kokemuksia ravintola-alan keittiön johtotehtävissä toimimisesta. Opinnäytetyössä tuotiin esille naisjohtajien kokemuksia johtotehtävistä ja koulutuksen antamista valmiuksista toimia ...
Finnairin strategia matkustamohenkilöstön kokemana
(2022)
Opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää, miten Finnairin strategia näyttäytyy matkustamohenkilökunnalle ja miten he kokevat yhtiön strategian. Opinnäytetyö tehtiin maaliskuun 2022 ja toukokuun 2022 välisenä aikana. ...
The relation between handling complaints and the employee engagement of front office staff
(2022)
Complaints are no stranger in the hotel industry. In case of a service failure or when expectations are not met guests can either complain in person or leave a negative review. However, even though there has been much ...
Ravintola X:n työntekijöiden psyykkinen ja sosiaalinen työhyvinvointi
(2022)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia ja selvittää ravintolan henkilökunnan työhyvinvoinnin nykytilaa. Tutkimuksen tulosten perusteella tehtiin kehittämisehdotuksia tulevaisuutta varten. Tutkimus rajattiin koskemaan ...
Bulgaria matkakohteena suomalaisille
(2022)
Bulgaria on matkakohteena suomalaisille melko tuntematon, lukuun ottamatta Mustanmeren rannikkoalueen rantalomakohteita kuten Sunny Beachia. Bulgarian rannikkoalueelle myydään paljon matkapaketteja usean eri tuottajan ...
Ravintola Kappelin sisäisen viestinnän kehittäminen
(2022)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää ravintola Kappelin sisäistä Workplace- ja Work
Chat-viestintää. Samalla saatiin selville Workplace- ja Work Chat -viestinnän nykytila. Toimeksiantajana toimi HOK-Elanto. Työn ...
Asiantuntijoiden näkemyksiä Suomen ruokamatkailun tulevaisuudesta 2030
(2022)
Opinnäytetyöni alkoi Suomen ruokamatkailuhankkeen toimeksiannosta, missä pääongelma ja tarkoitus on nimensä mukaisesti selvittää suomalaisten asiantuntijoiden näkemyksiä Suomen ruokamatkailun tulevaisuudesta vuoteen 2030 ...
Perehdytyskonseptin kehittäminen Isokenkäisten Klubille
(2022)
Opinnäytetyön toimeksiantajana on Isokenkäisten Klubi, jonka toiminta perustuu sesonkiluonteiseen toimintaan. Opinnäytetyön päätavoitteena oli perehdytyskonseptin kehittäminen. Ensimmäisenä alatavoitteena oli selvittää ...
Jamix -ruokatuotannonohjausjärjestelmän pikaopas opiskelijakäyttäjille Haaga-Helian ammattikorkeakoulussa
(2022)
Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena on kehittää Haaga-Helian ammattikorkeakoulun opiskelijakäyttöön pikaopas eli manuaali Jamix-ruokatuotannonohjausjärjestelmän käytöstä. Opinnäytetyön tuloksen tulisi auttaa ...
Virtuaalisuuden hyödyntäminen elämyksellisen viininmaistelun järjestämisessä
(2022)
Tämä opinnäytetyö käsittelee elämyksellisyyden ja virtuaalisuuden yhdistämistä viininmaistelutapahtumassa. Tutkimuskysymysten kautta tutkitaan virtuaalisuutta, sen tuomia uusia työkaluja ja mahdollisuuksia, elämyksellisyyttä, ...






