Haku
Viitteet 891-900 / 1282
EU-Kukka ympäristöjohtamisen apuvälineenä hotelli AVAssa
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)
Ympäristövastuullisuus, ilmaston lämpeneminen ja ympäristön kuormittaminen ovat jatkuvasti puheenaiheina globalisoituvassa maailmassa. Nämä asiat vaikuttavat myös yritysmaailmaan ja menestyvät yritykset toimialasta riippumatta ...
Michelin-tähtiravintolat Suomessa: Miksi tähtiä tavoitellaan?
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on muodostaa käsitys siitä, millä tavoin suomalaiset Michelin-ravintoloitsijat kokevat tähden saamisen omalle ravintolalleen ja sen mahdolliset vaikutukset liiketoimintaan. Lisäksi ...
Kulutusvalintojen vaikutus kahvilakulttuuriin
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)
Tutkimus käsittelee ihmisten kulutuskäyttäytymistä ja sen muutoksen mahdollisia vaikutuksia kahvilakulttuuriin Helsingissä. Mielenkiinto aiheeseen tulee halusta kartoittaa markkinoita, olemme kiinnostuneita kahvilakulttuurista ...
Tarinoiden käyttö matkailu- ja ravintola-alalla
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)
Tämän tutkimuksen tarkoituksena on selvittää lähiruokaan liittyvien tarinoiden merkitystä ja hyödyntämiskeinoja matkailu- ja ravintola-alalla.
Työn tavoitteena on tuoda esiin, millaisia kerrottuja tai kirjoitettuja ...
The influence of local residents' perceptions on their support towards volunteer tourism : Case study: Sapa, Vietnam
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)
Volunteer tourism is considered as an innovative form of sustainable community development. The pure intention of voluntourists when participating in voluntourism is believed to bring more benefits to the host community. ...
Lähiruoan merkitys Turun saariston matkailuyrittäjille
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)
Tutkimuksen taustalla oli tekijöiden mielenkiinto perehtyä lähiruokaan ja sen käytön haasteisiin ravintolaympäristössä. Työ oli HAAGA-HELIAN toimeksi antama ja liittyy sen koordinoimaan ruoka- ja matkailuhankkeeseen.
Työn ...
Opasvihkon suunnitteleminen suolattujen ja ilmakuivattujen lihojen valmistamiseksi
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)
Tässä opinäytetyössä käsitellään suolan ja ilman vaikutusta lihan säilyvyyteen ja makumuutoksiin ja selvitetään mitä kaikkea olen ottanut huomioon tehdessäni opasvihkon lihojen ilmakuivaamisesta.
Opinnäytettyöni tavoite ...
Applying Kaizen Theory In Front Office Process Development
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2015)
This thesis is an action research that implements Kaizen Improvement Theory in a hotel front office. Kaizen is Japanese for continuous improvement and it focuses on improving processes with small changes and without the ...
South Korea: Safe travel destination for foreign females?
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)
The objective of this thesis was to find out if South Korea is a safe country for foreign female travellers. The aim was to study the opinions and experiences of bloggers, who had written about South Korea, regarding how ...
Select Service Partner Finland Oy:n työhyvinvoinnin nykytila ja kehittäminen
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2015)
Opinnäytetyö on toteutettu toimeksiantona Select Service Partner Finland Oy:lle, joka tuottaa kahvila- ja ravintolapalveluita pääsääntöisesti lentoasemaympäristöissä. Työn aiheena on SSP Finlandin työhyvinvoinnin nykytila ...









