Nurmipalkokasvien käyttö karjatilalla : "Case Keski-Suomi"

Abstract

Opinnäytetyön tilaajana oli Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta koulutushanke. Työn tavoitteena oli selvittää, miten nurmipalkokasveja on viljelty ja hyödynnetty ruokinnassa karjatiloilla Keski-Suomen alueella. Nurmipalkokasvien viljelyn syynä on yleensä valkuaispitoisen rehun tavoittelu tai lannoituskustannusten pienentäminen kasvien typensidonnan avulla. Nurmipalkokasvilla tarkoitetaan tässä työssä rehuhernettä, härkäpapua, sinimailasta, virnaa ja apilaa.

Selvitys toteutettiin kiertämällä haastattelemassa kymmentä karjatilaa eripuolilla Keski-Suomea. Tilat pyrittiin valitsemaan siten, että laajan maakunnan erilaiset viljelyolot tulisivat esille. Lisäksi pyrittiin saamaan viljelykokemuksia jokaisesta tutkimukseen valitusta kasvista. Haastattelut toteutettiin helmi-maaliskuussa 2012. Haastatteluissa käytettiin pohjana yhdessä työn tilaajan kanssa suunniteltua kyselypohjaa. Opinnäytetyön teoriaosaan koottiin perustietoa tutkittavien nurmipalkokasvien kasvuvaatimuksista, kasviensuojelusta jne. Yleisimmin haastatelluilla tiloilla viljeltiin apilaa ja hernettä. Tilojen kokemukset nurmipalkokasvien viljelystä ja satotasosta olivat lähes poikkeuksetta positiivisia. Kokemukset olivat keskimäärin yhden tai kahden vuoden alueelta, joten nurmipalkokasvien viljelyn vaikutuksesta maaperän rakenteeseen ei vielä osattu sanoa.

Haastattelujen tuloksena koottiin materiaali, jossa viljelyn ja ruokinnan kokemukset koottiin yhteen kasvikohtaisesti. Näin opinnäytetyöstä saatiin työn tilaajalle opetusmateriaali, jonka teoriaosasta nurmipalkokasvien viljelyä suunnitteleva voi selvittää kunkin kasvin perusominaisuudet. Tutkimusosasta taas löytyy juuri Keski-Suomen alueella testattuja viljelymenetelmiä.

This thesis was commissioned by Milk and beef from Central Finland- education project. The goal of this thesis was to find out, how legumes have been grown and used in feeding cattle in Central Finland. The reason for planting legumes is to grow feed with lots of protein, or save money in fertilizing by using the legumes’ capability to bind nitrogen. In this thesis the word legume is used to refer to: alfalfa, feadpea, clover, horse bean and tare.

This study was carried out by interviewing ten cattle farmers in Central Finland. Top priority for selecting the farms was that they need to be located around Central Finland, so that they would represent all the different growing conditions. Priority was also to collect experiences of using all the plants selected. The interviews were made between February and March 2011. The questionnaire used in the interviews was designed together with Milk and beef from Central Finland -education project. In the theory-part of this thesis there is basic information of the growing requirements and utilization opportunities of the plants selected to this thesis. The most common plants on the farms interviewed were redclover and feadpea. The dominant idea was that the level of yield and growing were almost invariably positive. Allthough, because of such a short time from starting legume farming, the interviewed farmers were unable to tell how growing of legume affects soil.

Based on the results of the interviews a material was compiled, were all the experiences in growing and feeding cattle with legumes were collected together. The result was an educational material, that any farmer can use when he thinks of starting to grow legumes. In the theory part, there is basic knowledge of the basic needs of each plant, and in the research part there are experiences specifically from Central Finland.