KoulutusalaJyväskylän ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 421-440 / 941
-
Maku ja musiikki molekyyligastronomian näkökulmasta
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2016)Tiivistelmä Opinnäytetyössä selvitettiin, vaikuttaako taustalla soitettava musiikki makuaistimuksen syntyyn. Opinnäytetyön tavoitteena oli löytää mahdollinen yhteys kuullun musiikin vaikutuksesta makuaistimukseen ja onko ... -
Mankolan kampukselta Lutakkoon
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2009)Työn tarkoituksena oli kartoittaa kaikki Jyväskylän ammattikorkeakoulun Mankolan kampuksen matkailu-, ravitsemis- ja talousalan koulutusohjelmien käytössä olleet kalusteet ja antaa ehdotuksia niiden tulevasta käytöstä. ... -
Markkinointisuunnitelma : Case: The Local Culture Hostel & Café
(2019)Työn tavoitteena oli laatia toimiva markkinointisuunnitelma jyväskyläläiselle hostellille, The Local Culture Hostel & Cafélle. Markkinointisuunnitelman tarkoituksena oli tuoda esiin erilaisia konkreettisia markkinointikeinoja, ... -
Markkinointisuunnitelma Meriläisen Leipomo Oy:lle
(2020)Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia markkinointisuunnitelma Meriläisen Leipomo Oy:lle, ja siinä keskityttiin digitaaliseen markkinointiin. Tarkoituksena oli lisäksi selvittää tehokkaimmat digitaaliset kanavat, joilla ... -
Markkinointisuunnitelma Varjolan tila – Bistro Sylvi
(2020)Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Laukaassa sijaitseva Varjolan tila Oy, jonka kahvila-ravintola Bistro Sylvin markkinointi kaipasi kehittämistä. Bistro Sylvi on toiminut vuodesta 2012 lähtien, mutta sen yleinen tunnettuus ... -
Markkinointisuunnitelma yrityksen menestystekijänä : Case: Ravintola Biella
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Tämän opinnäytetyön toimeksiantaja on Ravintola Biella, joka on pieni yksityinen ravintola Mikkelissä. Ravintolatoiminta on alkanut vuonna 2009. Sitä ennen yritys toimi kahvilana. Ravintolalla ei ole aikaisempaa ... -
Matala-alkoholiset ja alkoholittomat tuotteet ravintoloissa: trendin näkyvyys Jyväskylän ravintoloissa
(2023)Alkoholin kulutus on vähentynyt maailmanlaajuisesti, ja tilalle on tullut alkoholittomia vaihtoehtoja, joiden kysyntä on jatkuvassa kasvussa. Hyvinvoinnin megatrendin seurauksena ihmiset ovat yhä tietoisempia omista ... -
Matkailijavirtojen ohjaamisen malli: keino liikaturismin mahdollisuuden huomioinnissa
(2022)Toimeksiantaja Visit Jyväskylä Region kehittää maakunnassaan kestävää matkailua. Liialliseksi kasvava, hallitsematon matkailu voi vaikuttaa negatiivisesti jopa pysyvästi esimerkiksi paikan luonteeseen, asumismukavuuteen ... -
Matkailu- ja palveluliiketoiminnan johtamisen osaamistarpeet 2030
(2023)Elämme kompleksisessa ja muuttuvassa maailmassa, jossa toimintaympäristöjen muutos, työntekijöiden tarpeet sekä työn kokonaisvaltainen muokkaantuminen vaativat myös matkailu- ja palveluliiketoiminnan johtamisen osaamistarpeiden ... -
Matkailu- ja ravitsemisalan pitovoima : kuinka ammattiin valmistuvat pysyvät alalla
(2024)Matkailu- ja ravitsemisala kamppailee pitovoiman haasteiden ja työvoimapulan kanssa. Alalta on poistunut paljon osaavaa henkilökuntaa, eikä ammattikouluista valmistu tarpeeksi nuoria, jotka jäisivät alalle. Nuoret pitävät ... -
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala tutuksi : koulutusalan markkinointitapahtuma suunnittelusta arviointiin
(Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 01.02.2007)Opinnäytetyön tarkoitus oli suunnitella ja toteuttaa Mäntän seudun koulutuskeskuksen matkailu-, ravitsemis- ja talousalalle koulutusalakohtainen markkinointitapahtuma. Tapahtumalla haluttiin kokeilla, voidaanko toiminnallisuuteen ... -
Matkailualan hanketoiminnan ja verkostoitumisen vaikutus alan elinkeinoon : PVA-menetelmä Oulun Eteläisen alueella
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, mitkä ovat Oulun Eteläisen alueen matkailualan toimijoiden eli yrittäjien, hankerahoittajien, hankehallinnoijien, asiantuntijaorganisaatioiden ja myös alueen asukkaiden näkemykset ... -
Matkailun ja palvelukulttuurin kehittäminen Etelä-Kymenlaaksossa : Kulttuurin vaikutus asiakasymmärrykseen
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2016)Työn tavoitteena oli selvittää matkailun ja palvelukulttuurin nykytilaa Etelä-Kymenlaaksossa. Saatua tietoa hyödynnetään Etelä-Kymenlaakson ammattiopiston kou-lutustarjonnan tuotekehityksessä. Tutkimus toteutettiin ... -
MATKALLA VIHREÄKSI TOIMISTOKSI : Case: Jyväskylän ammattikorkeakoulu
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia sisäinen ympäristöviestinnän suunnitelma Jyväskylän ammattikorkeakoulun IT-Dynamo-kampukselle. Jyväskylän ammattikorkeakoulu liittyi WWF:n Green Office -hankkeeseen vuonna 2012, ja ... -
Meaningful experiences in South Korean theme cafés
(2022)Korea has versatile and competitive café business as well as many unique theme cafés. The use of theme cafés in tourism has no previous research. The theme cafés were studied using Tarssanen & Kylänen’s Experience Pyramid ... -
Mehiläiskuhnureiden tuotteistaminen ravintolakäyttöön
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2018)Mehiläistarhaus yritys halusi tietoa mehiläiskuhnureiden kaupallisista mahdollisuuksista elintarvikkeena. Tietoa selvitettiin tekemällä esiselvitys kuhnureiden kysynnästä ravintola-alan yrityksissä. Tietoperustana tutkimuksessa ... -
Mennään naimisiin : opas häitä järjestävälle
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2009)Opinnäytetyön tavoitteenani oli tehdä tiivis ja ajankohtainen opas häitä järjestäville pariskunnille, hääparin näkökulmasta, jota lukiessa hahmottuisi tehtävät asiat mitä iso hääjuhla pitää sisällään. Työssä käydään läpi ... -
Mennään päivä kerrallaan: Ravintola-alan yrittäjien kokemuksia poikkeusolojen aikana
(2020)Vuosi 2020 on ollut merkillinen meille kaikille. Koko maailma on joutunut kokemaan COVID-19 viruksen aiheuttaman kriisin talouden, terveyden ja tulevaisuuden näkökulmista. Alle vuoden aikana ovat kymmenet miljoonat ihmiset ... -
Mentoroinnilla turvallisesti ammatilliseen kasvuun monikulttuurisessa työympäristössä
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli löytää käytäntöä helpottava ratkaisu haasteellisten tilanteiden ennaltaehkäisyyn ulkomaalaisten opiskelijoiden ohjauksessa työssäoppimisjaksolla. Työssä selvitettiin mentoroinnin ... -
Miksi asiakasuskollisuus syntyy? : Pitkien asiakassuhteiden taustalla olevat motiivit opettajien ammatillisessa kirjakerhossa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opettajan Tietopalvelu on vuonna 1994 perustettu opetus- ja kasvatusalan ammattilaisille suunnattu kirjakerho. Yrityksellä on 6000 jäsenasiakasta, joista joka kolmannen asiakassuhde on kestänyt yli kymmenen vuotta. ...



















