KoulutusalaJyväskylän ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 561-580 / 941
-
Palvelun laadun johtaminen ravintolassa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Palvelun laadusta on viime vuosina tullut yhä tärkeämpi kilpailuetu yrityksille. Konkreettisilla tuotteilla ei ole enää helppoa erottua kilpailijoista, koska tuotteet ovat helposti kopioitavissa. Opinnäytetyön tavoitteena ... -
Palvelun laadun kehittäminen : case: Säkylän Sotilaskotiyhdistys ry
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)Säkylän Sotilaskotiyhdistykselle tehdyn opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää sotilaskodin asiakaspalvelun laatua ja näin luoda siellä asioiville entistä parempi ja viihtyisämpi ympäristö. Työn avulla saatiin tieto ... -
Palvelun parantaminen Jyväskylän ammattikorkeakoulun vahtimestaripalveluissa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia tehtäväkohtaiset palvelukuvaukset Jyväskylän ammattikorkea-koulun vahtimestaripalveluille. Tavoitteena olivat selkeät palvelukuvaukset, joiden avulla hyvän ja laadukkaan palvelun ... -
Palvelun parantaminen Tampereen ammattikorkeakoulun kiinteistöpalveluissa – Tervetuloa palveltavaksi
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyössä käsitellään Tampereen ammattikorkeakoulun organisaatiokulttuuria sekä kiinteistöpalveluiden palvelukulttuurin kehittämistä korkeakoulun sisällä. Työn teoriaosuus koostuu toimintaympäristöstä ja sen muutoksesta, ... -
Palveluosaamisen ammattitaitovaatimusten suuntaviivoja : Selvitys Pirkanmaan ammattiopiston koulutuksen kehittämisen tueksi
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää palveluosaamisen ammattitaitovaatimuksia ammatilliseen perustutkintoon johtavassa koulutuksessa Pirkanmaan ammattiopistossa. Tietoperustan ja tämän työn tulosten pohjalta tullaan ... -
Palvelupakettien kehittäminen japanilaisille matkailijoille. CASE: Luontokeskus Haltia
(2022)Luontokeskus Haltian toimeksiantona tavoitteena oli muodostaa kaksi elämyksellistä palvelupakettia olemassa olevista palveluista japanilaisille matkailijoille. Tarkoituksena oli löytää asiakasryhmää aktivoivat palvelupaketit, ... -
Palveluprosessien yhteiskehittäminen
(2020)Asiakastuntemus ja arvopohjaiset valinnat korostuvat elintarvikealan liiketoiminnan kehittämisessä. Ammatillisen koulutuksen toimintaympäristö elää voimakkaassa muutoksessa. Muutokseen vaikuttavia trendejä ovat työn ... -
Palvelusetelitoiminnan asiakaslähtöinen kehittäminen Jyväskylän kaupungin vanhus- ja vammaispalveluissa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia Jyväskylän kaupungin vanhus- ja vammaispalveluiden palveluseteliasiakkaiden asiakastyytyväisyyttä ja kehittää palvelusetelitoimintaa asiakaslähtöisemmäksi. Toisena tavoitteena oli tutkia ... -
Palvelutuottavuus verkostossa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Palvelutuottavuutta on tutkittu yksittäisten yritysten näkökulmasta, mutta yritysrajat ylittävien palveluverkostojen kannalta aihetta on tutkittu hyvin vähän. Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia ja kehittää yritysverkot ... -
Pandemian vaikutus digitaalipalvelujen kulutukseen
(2022)Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää pandemia-ajan vaikutus digitaalipalvelujen kulutukseen. Työllä haluttiin selvittää myös kuluttajien suosima palveluympäristö vapaa-ajan-, viihde-, kulttuuri-, elämys- tai matkailupalveluiden ... -
Pandemian vaikutus hotelli-ja ravintola-alan vetovoimaisuuteen työntekijän näkökulmasta
(2021)Majoitus-ja ravitsemisalan suosio on viime vuosina ollut laskussa. Osalla alan ammateista on havaittu jo henkilöstöpulaa, etenkin ravintolapalveluiden puolella. Vuodesta 2020 alkanut maailmanlaajuinen koronapandemia johti ... -
Parempaa palvelua pikkulapsiperheille ravintoloissa
(2022)Suomalaisissa ravintoloissa lapsiperheitä ei aina huomioida riittävästi. Ravintolan palveluympäristössä ei aina ole riittävällä tavalla huomioitu pieniä lapsia ja heidän vanhempiaan eikä asiakaspalvelussa heidän erityistarpeitaan ... -
Parempia välipaloja opiskelijoille
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, mitkä tekijät vaikuttavat Jyväskylän ammattikorkea-koulun opiskelijoiden välipalan valintaan sekä onko asiakastyytyväisyydessä kampuksien välillä eroja. Tutkimuksen päämääränä oli ... -
Perehdyttäminen Keskimaalla - Monitoimipaikkatyöskentely ravintoloissa
(2024)Ravintola-alalla kasvava työvoimapula luo asetelman, jossa organisaatioiden täytyy kehitellä uusia toimintatapoja toimintojensa ylläpitämiseksi. Keskimaalla käyttöönotettu monitoimipaikkatyöskentely, ja päivystäjämäiset ... -
Perehdyttämismallin kehittäminen : Case: Oy Matkahuolto Ab
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää Jyväskylän Matkahuollon pakettipalveluihin perehdyttämisen malli uusille asiakaspalvelijoille. Työssä kehitettiin myös tarkistuslista perehdyttämisen tueksi. Tavoitteena oli kartoittaa ... -
Perehdyttämismateriaali Brocco Oy:lle
(2024)Tiivistelmä Uuden työntekijän perehdyttäminen yrityksen toimintatapoihin on tärkeää monesta eri näkökul- masta ja siihen velvoittaa työturvallisuuslaki sekä työsopimuslaki. Perehdytyksen tarkoitus on so- peuttaa työntekijä ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad -
Perehdyttämisohjelman kehittäminen S-markettiin
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön toimeksiantaja oli Osuuskauppa Keskimaan S-Marketin myymäläpäällikkö.Työn tarkoituksena oli kehittää toimipaikkakohtainen perehdyttämisohjelma S-Markettiin. Myös perehdytyskansio päivitettiin. Työn tavoitteena ... -
Perehdyttämisprosessin kehittäminen toimeksiantajayrityksessä X : työhön perehdyttäminen pikaruokaravintolassa
(2024)Uuden työntekijän onnistunut perehdyttäminen on tärkeää sekä työntekijän että koko yrityksen kannalta, ja perehdyttämisellä on yhteys myös työntekijän työhyvinvointiin ja yritykseen sitoutumiseen. Opinnäytetyön tavoitteena ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad -
Perehdytyksen toteuttaminen z-sukupolvelle
(2020)Perehdytys on yritykselle välttämätön prosessi. Usein sen kaikkialle ulottuvia vaikutuksia ei kuitenkaan nähdä eikä siihen panosteta riittävästi. Työn tavoitteena oli selvittää toimeksiantajayritys Pakkahuoneen perehdytykseen ... -
Perehdytyksen vaikutus työhyvinvointiin ja sitoutumiseen : Case Burger King Jyväskylä
(2019)Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää Burger King Jyväskylän työntekijöiden perehdytyksen nykytilaa ja kuinka perehdytys on vaikuttanut työntekijöiden työhyvinvointiin ja sitoutumiseen. Lisäksi tavoitteena oli löytää ...

















