KoulutusalaJyväskylän ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala

    • Perehdytys ja perehdytyksen seuranta vastaanoton toimipisteessä Solo Sokos Hotel Paviljongissa 

      Liesoja, Tiia (2020)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia toimeksiantajana toimineen Solo Sokos Hotel Paviljongin vastaanotossa perehdyttämisprosessin sisältöä sekä perehdytyksen jälkiseurantaa. Työn tavoitteena oli selvittää, mitä perehdytyksen ...
    • Perehdytyskansio puolustusvoimien ruokatuotanto-organisaatiolle 

      Kähärä, Jani (Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 2006)
      Työ käsittelee ammattikeittiössä toimimisen perusteita ja hallintaa. Tavoitteena oli kehittää lyhyt perehdytys uudelle, aloittavalle keittiötyöntekijälle. Työn tavoitteena oli laatia liitteenä oleva perehdytyskansio, joka ...
    • Perehdytyskysely Shell Zeppelinille 

      Häätylä, Janette (2023)
      Opinnäytetyössä selvitettiin liikenneasema Shell Zeppelinin perehdytykseen nykytilanne ja sen kehittämismahdollisuudet. Perehdyttäminen on prosessi, jossa uusi työntekijä otetaan vastaan uuteen tehtävään tai työpaikkaan. ...
    • Perehdytysopas Original Sokos Hotel Arinan aamiaisravintola Verantaan 

      Anttonen, Elina (2024)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää toimeksiannon kehityskohteet perehdyttämisestä sekä tarpeet, kun tehdään uusi perehdytysopas. Tarkoituksena oli tehdä toimeksiannolle perehdytysopas, minkä ohella halut tiin tutkia ...
    • Perehdytysprosessin nykyaikaistaminen. Case suurkeittiön pilotointihanke digitaaliseen perehdytysohjelmaan 

      Halme, Katri (2022)
      Tämä case-tutkimus liittyi suurkeittiön digitaalisen perehdytysohjelman pilotointihankkeeseen. Digitaalinen perehdytysohjelma toimii internet-alustalla. Suurkeittiöllä on tällä hetkellä käytössä paperinen perehdytysprosessi. ...
    • Perehdytyssuunnitelma Tampereen Aleksanterinkadun Kotipizzaan 

      Rautanen, Pihla (2024)
      Tutkimuksessa selvitettiin, miten Tampereen Aleksanterinkadun Kotipizzan työntekijät ovat kokeneet yrityksessä tämänhetkisen perehdytyksen ja miten sitä voitaisiin parantaa. Perehdytys on prosessi, jossa uusi työntekijä ...
    • Peruskoulunsa päättäneiden nuorten ruokavalinnat ja valintoihin vaikuttavat tekijät 

      Korvela, Maria (2023)
      Peruskoulunsa päättäneet nuoret ovat itsenäistymisen kynnyksellä ja osalla on edessään myös muutto omilleen. Tässä vaiheessa nuoret päättävät myös yhä enenevissä määrin itse mitä syövät ja juovat. He ottavat entistä enemmän ...
    • Pienmatkailuyritykset muuttuvassa maailmassa : Yrittäjien kokemuksia ja haasteita vastuullisuudesta, kestävyydestä ja omavaraisuudesta 

      Hänninen, Eemeli (2021)
      Suomessa pienmatkailuyrityksillä on edessään samat muutokset kuin muullakin matkailualalla. Tämä tarkoittaa siirtymistä kestävämpiin ja vastuullisempiin toimintatapoihin. Myös yritysten omavaraisuuden määrä saattaa ...
    • Pienpanimo-oluiden tukkumyyjän vastuut ja työtehtävät viennissä : Case: IPA Group Oy 

      Montonen, Hanna (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämän tutkimuksen toimeksiantona oli IPA Group Oy:n pyynnöstä tutkia pienpanimo-oluiden vientiä Ruotsiin. Tutkimuksen tavoitteena oli saada selville yrityksen vastuut sekä työtehtävät rajaten tutkimuksesta pois tuotteiden ...
    • Pienten paikkakuntien tapahtumien toiminta talkoovoimalla - Mikä houkuttelee ihmisiä talkoilemaan? 

      Hartikainen, Vilma (2024)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli saada selville mitä motivaationlähteitä nykypäivänä ihmiset tarvitsevat, jotta he osallistuisivat talkoisiin. Tahdottiin myös selvittää miten näitä motiiveja voitaisiin ylläpitää, jotta ...
    • Pikkujoulujen järjestäminen Keski-Suomen TE-keskukselle 

      Ahvonen, Minna; Saapunki, Sofia (Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 2007)
      Työn toiminnallisessa osassa suunniteltiin ja toteutettiin TE-keskuksen vuoden 2006 pikkujoulut. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, kuinka tyytyväisiä toteutettuihin pikkujouluihin oltiin. Tutkimuksen kohderyhmänä ...
    • Pintahyginia osana uimahallihygieniaa ja uimahallien palveluliiketoimintaa 

      Koskinen, Marita (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)
      Tässä opinnäytetyössä käsitellään uimahallien palveluliiketoimintaa, uimahallihygienian eri osa-alueita ja pintahygienian kehittämisen välineitä. Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Suomen uimahallien pintahygienian ...
    • Pitopalveluyrityksen perustaminen 

      Lehti, Meri-Kristiina (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on kartoittaa, onko Rauman seudulla tarvetta uudelle pitopalvleuyritykselle ja selvittää, minkälaisia palveluja pitopalvelulta alueella kaivataan. Tarkoituksena on myös tutkia, onko alueen ...
    • Pk-yrityksen sopimushallinnan kehittäminen 

      Harhala, Katja (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää yritystoiminnan sopimushallintaan liittyviä riskejä ja niiden hallintakeinoja pk-yrityksen näkökulmasta. Lisäksi selvitettiin, millaisia lisähaasteita kansainvälinen liiketoiminta ...
    • Poikkeusolojen vaikutukset ammatillisen toisen asteen opettajan työhyvinvointiin 

      Kurkinen, Maire (2021)
      Tiivistelmä Koronapandemia nosti esille moninaisia vaikutuksia myös työelämään. Opetusjärjestelyjen muutosten vaikutukset tarjosivat mielenkiintoisen aiheen opinnäytetyölle. Aiheena olivat poikkeusolojen vaikutukset ...
    • Porilaisten ruoka-apujärjestöjen ja hävikkiruokaa lahjoittavien ruokakauppojen yhteistyön kehittäminen 

      Valkama, Mirva (2020)
      Vuonna 2019 porilaiset ruoka-aputoimijat aloittivat yhteistyönsä kehittämisen tarkoituksena kehittää ruoka-avun logistiikkaa, yhteistyötä ruokakauppojen kanssa sekä ruoka-avun saavutettavuutta. Tavoitteena on myös lisätä ...
    • Positiivisen johtamisen näkökulmia yksilön ja työyhteisön hyvinvointiin 

      Lappalainen, Pauliina (2023)
      Tutkimuksen lähtökohtana oli tarkastella positiivisen johtamisen vaikutusta yksilön hyvinvoinnin kautta myös työhyvinvointiin työyhteisössä. Esihenkilöiden ja työyhteisön henkisen työhyvinvoinnin tutkiminen ja siinä uusien ...
      Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad
    • Prisma Kouvolan palvelutorin kehittäminen 

      Kokkonen, Mona (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2016)
      Asiakkaille tärkeitä asioita päivittäistavarakaupassa ovat palvelu ja valikoima, ja palvelutorilla nämä asiat nousevat isompaan rooliin. Asiakkaalle on tärkeää, että hän saa haluamansa tuotteen ja palvelukokemuksen, jotta ...
    • Projektiarvioinnin kehittäminen 

      Talonen, Sari (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää projektiarvioinnin nykytilaa, etsiä keinoja projektiarvioinnin tehokkaaseen hyödyntämiseen ja saada vastaus miksi projektissa tulisi arvioida. Lisäksi selvitettiin miten työhön valittu ...
    • Projektimuotoinen työssäoppimisen kehittäminen 

      Kallio-Lahtinen, Helena (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)
      Oppilaitoksissa työssäoppimista kehitetään useiden toimijoiden voimin. Opinnäytetyön tavoitteena oli etsiä keinoja projektitoiminnan tehokkaaseen hyödyntämiseen ja kohdentamiseen työssäoppimisen eri toimijoiden työn ...