KoulutusalaJyväskylän ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala

    • Tahkon loma-asuntojen vastuullisuuskriteerit ja vastuullisuusviestinnän kehittäminen 

      Peltola, Petri (2022)
      Tietoisuus vastuullisuuden merkityksestä matkailuliiketoiminnassa on kasvanut 2000-luvun aikana. Vastuullisuuden vaatimus on alkanut myös vaikuttaa asiakkaiden kulutuskäyttäytymiseen ja matkakohdevalintoihin. Etenkin ...
    • Tahkosta oppiva alue? : organisaatiokehityksestä oppivan alueen kehittymiseen 

      Koponen, Heidi (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2010)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on kuvata kehityspolku, jonka avulla Tahkon alueesta syntyy oppiva alue sekä analysoida kehittymisen mahdollisuuksia ja esteitä. Oppivan alueen syntyminen vaatii organisaatioiden oppimista, ...
    • Talkootyöntekijöiden motivointi tapahtumatyöhön 

      Hietanen, Noora-Merinja; Pihlajamäki, Roosa (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)
      Monet kulttuuritapahtumat ympäri maailman käyttävät talkootyöntekijöitä ja talkoolaiset omalla panoksellaan mahdollistavat näiden tapahtumien järjestämisen. OlutSatama-tapahtuma on nuori ja uniikki tapahtuma, joka käyttää ...
    • Taloudenhallinnan koulutusjakso ammattistarttiryhmälle 

      Nurmi, Margit; Kelander, Mika (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää neuvonta- ja ohjausprosessi, jonka tuella pilottiryhmän jäsenet oppivat seuraamaan omaa talouttaan sähköisellä järjestelmällä. Seuranta auttaa heitä oman talouden suunnittelussa ja ...
    • Taloustietoa maahanmuuttajille 

      Kivimäki, Eeva-Liisa; Peltola, Marja (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli parantaa Työvalmennussäätiö Tekevän maahanmuuttaja-asiakkaiden taloudenhallintaa. Tämä toiminnallinen opinnäytetyö toteutettiin suunnittelemalla neljän tapaamiskerran pilottikoulutus kuluttajan ...
    • Taloyhtiö Ukonlinnan strategia - Taloyhtiön strategialuonnos 

      Hiekkataipale, Eero (2020)
      Opinnäytetyössä laadittiin strategialuonnos asunto-osakeyhtiö Jyväskylän Ukonlinnalle. Taloyhtiöiden strategiat alkoivat yleistyä sen jälkeen, kun vuonna 2010 asuntoosakeyhtiölakiin tuli muutos, jolloin pitkäntähtäimen ...
    • Tampereen viiniklubin jäsenten viinitietouden kartoittaminen ja kehittäminen 

      Pankkonen, Maria (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2008)
      Tavoitteena oli kehittää Tampereen Viiniklubin jäsenten viinitietouden tasoa. Viinitietouden kehittämiseksi tehtiin viiniharrastajan tietopaketti, joka sisältää olennaista tietoa viineistä sekä teoreettisesta että ...
    • Tapahtuman järjestäminen : case: Amarillo Jyväskylän 20-vuotisjuhlaviikko 

      Salmi, Sanna; Niemi, Jenna (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli järjestää onnistunut tapahtuma Amarillon 20-vuotis syntymäpäivillä. Syntymäpäivien kunniaksi järjestettiin juhlaviikko, joka tarjosi monipuolista ohjelmaa ravintolan asiakkaille. Tapahtuman ...
    • Tapahtuman käyttäjälähtöisyys ja sen merkitys kävijälle 

      Järvinen, Henna (2022)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia käyttäjälähtöisyyttä isoissa kulttuuri- ja musiikkitapahtumissa ja sen merkitystä kävijälle. Opinnäytetyössä selvitettiin, mitä asioita kävijä pitää tärkeänä isossa kulttuuri- tai ...
    • Tapahtuman toteuttaminen : Case: MatkaRaTa ry:n vuosijuhla 

      Välikangas, Heli; Ruuska, Merja (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyön tavoite oli järjestää laadukas ja onnistunut vuosijuhla koulutusalajärjestö MatkaRaTa ry:lle. Onnistuneen tapahtuman ohella tavoitteena oli myös parantaa sidosryhmien eli restono-miopiskelijoiden ja tärkeimpien ...
    • Tapahtumatuotannon mahdollisuudet ravintoloissa koronaepidemian aikana 

      Bremer, Santeri (2021)
      Lähihistorian yksi suurimmista kriisitilanteista, koronaepidemia on vaikuttanut Suomen tapahtumateollisuuteen ja tapahtumatuotantoon suuresti vuoden 2020 keväästä lähtien. Tutkimuksessa selvitettiin tapahtumateollisuuden ...
    • Tapahtumien vaikutus yhteisöllisyyteen 

      Suomäki, Sandra (2020)
      Yhteisöllisyyden merkitys työyhteisöissä on tärkeä terveyttä edistävä tekijä. Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää Crazy Townin asiantuntijayhteisön jäsenten kokemusta yhteisöllisyydestä jäsenistölle järjestetyissä ...
    • Tarinat palvelutuotteen kehittämisen apuna : Mäntän Klubin 100-vuotisjuhla 

      Nummela, Aino; Muuri, Heli (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2018)
      Toimeksiantajana opinnäytetyölle toimi Mäntän Klubi, hotelli-ravintola Mänttä-Vilppulassa. Tavoitteena opinnäytetyölle oli kehittää Mäntän Klubin ruuan ja historian yhdistävä palvelutuote Klubin 100-vuotisjuhlaan. Tarkoituksena ...
    • Tarinoita Kapeenkoskelta: Virkistysalueen luontopolkujen teemoitus 

      Järvilä, Mirjami (2021)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa Kapeenniemen virkistysalueelle historian, kulttuurin ja monimuotoisen luonnon pohjalta teemoja luontopoluille. Tätä kehittämisprosessia tukivat alueen historiaan ja kulttuuriin ...
    • Tarjoilijan työn kuormittavuus 

      Kuronen, Juulia; Koljonen, Leila (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia tarjoilijan työn kuormittavuutta. Näkökulmana tutkimukseen oli esimiestyön merkitys työssä jaksamiseen ja työntekijöiden hyvinvointiin. Tutkimuksessa oli mukana kolme Jyväskylän ...
    • Tatuointien vaikutukset rekrytointiprosessiin 

      Viinikainen, Anssi (2020)
      Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, onko näkyvillä tatuoinneilla vaikutuksia rekrytointi-prosessiin. Tutkimus rajattiin koskemaan rekrytointiprosessia, tatuointeja ja ravintola-alaa. Tutkimuksella selvitettiin, onko ...
    • Tavoiteasetanta osana myyjien motivoitumista myyntityössä : Case: Kodin ykkönen, Palokka 

      Paananen, Marika (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)
      Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Palokan Kodin Ykkönen. Opinnäytetyön tarkoitus oli selvittää tavoiteasetannan merkitystä huonekaluosaston myyjien myyntityön johtamisessa. Opinnäytetyön tavoitteena oli lisätä tietoa ...
    • Tavoitteena festivaalit : opas rock-festivaalien järjestämiseen 

      Nykänen, Sanna (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)
      Tämän opinnäytetyön tuloksena on opas rock-festivaalien järjestämiseen Suomessa. Työn toimeksiantaja on Jyväskylän Elävän Musiikin yhdistys, Jelmu ry. Opas on suunnattu tapahtumatuotannosta kiinnostuneille ja yhdistyksen ...
    • Tavoitteena naisten voimaannuttaminen Ugandassa : Case: Caring Hands Finland ry 

      Toivola, Kati (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2009)
      Tiivistelmä Työn toimeksiantajana oli vapaaehtoistyötä tekevä yhdistys Caring Hands Finland ry, joka toimintansa välityksellä pyrkii naisten voimaannuttamiseen Ugandassa. Tutkimusongelmana oli selvittää, miten yhdistys ...
    • Tekoäly digitaalisessa asiakaskokemuksessa on-demand-palvelualustoilla 

      Lohtander, Annukka (2022)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia tekoälyä digitaalisessa asiakaskokemuksessa on-demand-palvelualustoilla. On-demand-palvelualustoiksi opinnäytetyössä luokiteltiin digitaaliset ruoan- ja tuotteiden kotiinkuljetuspalvelut ...