KoulutusalaJyväskylän ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 821-840 / 941
-
Tuuppausmenetelmien käyttö työaikaisen ruokailun ohjaamisessa : kuvaileva kirjallisuuskatsaus
(2021)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, millaisia tuuppausmenetelmiä on käytetty työaikaisen ruokailun ja ruokavalintojen ohjauksessa terveellisempään suuntaan sekä millaisia tuloksia näillä toimenpiteillä on saavutettu. ... -
Työergonomia ja tapaturmien vähentäminen baariympäristössä
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2018)Työn tavoitteena oli selvittää työergonomian tilanne Suomen anniskeluravintoloissa ja pohtia mahdollisiin epäkohtiin parannusehdotuksia. Työn toimeksiantajana toimi Bacardi Martini Finland, ja työ rajattiin koskemaan ... -
Työhyvinvoinnin benchmarking, Seinäjoen keskussairaalan sairaalahuoltajapalveluissa
(Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 17.09.2008)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli hankkia ja tuottaa tietoa, joilla vahvistetaan henkilöstön työhyvinvoinnin edistämistä Seinäjoen keskussairaalan sairaalahuoltajapalveluissa. Työn ensimmäisenä tavoitteena oli kehittää ... -
Työhyvinvoinnin edistäminen Sonaatti Oy:ssä
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2018)Opinnäytetyössä selvitetään Sonaatti Oy:n henkilökunnan työhyvinvointia sitä, miten he kokevat saavansa vaikuttaa työhyvinvoinnin tilanteeseen. Tavoitteena oli lisäksi saada tietoa henkilökunnan halukkuudesta osallistua ... -
Työhyvinvointi etätyössä - Case PAM Palvelualojen ammattiliitto
(2023)Opinnäytetyön tavoitteena oli saada käsitys toimeksiantajan, eli Palvelualojen ammattiliiton PAMin henkilöstön työhyvinvoinnista etätyön aikana. Tutkimuksen aihe valikoitui toimeksiantajan toiveesta. Tutkimuksen tavoitteena ... -
Työhyvinvointi henkilöstöravintolassa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)Tutkimuksen tavoitteena oli saada käsitys siitä, miten Tampereella henkilöstöravin-toloiden esimiehet kokevat työhyvinvoinnin merkityksen, kuinka työhyvinvoinnista huolehditaan käytännössä ja voidaanko johtamisella vaikuttaa ... -
Työhyvinvointi hybridityössä. Asiantuntijoiden kokemuksia uudesta työskentelymallista.
(2023)Työelämä on viimeisen kolmen vuoden aikana kokenut merkittävän muutoksen koronapandemian levittyä maailmalla. Pandemian myötä etätyöskentely yleistyi etenkin asiantuntijatyössä ja edelleen suuri osa tietotyöläisistä ... -
Työhyvinvointi ICT-alan Call- ja Contact Centereissä
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyö keskittyi kartoittamaan hyvinvointia ICT-alan Call- ja Contact Centereissä. Miljoonat ihmiset ympäri maailmaa tekevät tätä haasteellista, jatkuvasti muuttuvaa työtä, joka asettaa paineita henkiselle jaksamiselle ... -
Työhyvinvointi puhdistuspalvelualalla ja esimies sen edistäjänä : Case: SOL Palvelut Oy
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyöni toimeksiantaja on SOL Palvelut Oy. Työssä selvitettiin työntekijöiden työhyvinvointiin vaikuttavia asioita ja kuinka esimies voi edistää työntekijöiden työhyvinvointia. Tutkimus toteutettiin pääosin ... -
Työhyvinvointi ravintola-alalla y- ja z- sukupolvien näkökulmasta
(2020)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, millaiseksi ravintola-alan työhyvinvointi koetaan jyväskyläläisissä ravintoloissa ja baareissa. Työhyvinvointia tarkastellaan erityisesti y- ja z -sukupolvien näkökulmasta. Tutkimus ... -
Työllistämisehto julkisissa hankinnoissa: laadullinen tutkimus kiinteistöpalvelualalla
(2021)Julkisilla hankinnoilla on merkittäviä mahdollisuuksia julkisen talouden kestävyyden parantamiseen ja muiden yhteiskunnallisten tavoitteiden edistämiseen. Kestävyyttä ja tavoitteita tarkastellaan yhä enemmän sosiaalisen ... -
Työn imua vai uupumusta : miten esimies jaksaa muutoksessa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Pirkkalan kunnan ruokapalvelut ja tilapalvelun siivous yhdistettiin yhdeksi vastuualueeksi tekniselle osastolle 1.1.2012 alkaen. Muutos toteutetaan kahdessa vaiheessa. Ensimmäiseksi muutos toteutui hallinnollisella tasolla, ... -
Työn opinnollistamisesta eväitä restonomin harjoitteluun : Työharjoittelun käytänteiden kehittäminen Jyväskylän ammattikorkeakoulussa
(2019)Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia Jyväskylän ammattikorkeakoulun restonomiopintojen työharjoittelukäytänteitä. Samalla selvitettiin, voiko työn opinnollistamisen metodeilla vaikuttaa työharjoittelun kiinnostavuuteen ja ... -
Työn perustana oleva tieto ja sen oppimisen arviointi : Case: Lounasruokien valmistus -tutkinnon osa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, miten työn perustana olevan tiedon oppiminen varmistetaan ammatillisessa perustutkinnossa. Tutkimus toteutettiin verkkokyselynä Lounasruokien valmistus -tutkinnon osan opettajille ... -
Työntekijöiden asiakaskokemukset ja palvelutuotannon ohjausprosessien kehittäminen : case: Serlachius-museot
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyössä tarkasteltiin Serlachius-museoiden työntekijöiden asiakaskokemuksia ja palvelutuotannon ohjausprosessien kehittämistä. Työn tavoitteena oli käsitellä päivittäisjohtamisen palveluprosesseja, selvittää ... -
Työntekijöiden kokemuksia työelämätaidoista ja niiden yhteys työyhteisön toimivuuteen
(2021)Ruoka- ja puhtauspalvelualoilla on tärkeää hallita substanssiosaamisen lisäksi kaikilla aloilla merkittävät työelämätaidot. Nämä taidot koostuvat osaamisesta, joilla selviää tämän päivän muuttuvista ja haasteellisistakin ... -
Työntekijöiden kokemuksia yhteisöllisyydestä etätyössä
(2024)Opinnäytetyö tarkasteli työntekijöiden kokemuksia yhteisöllisyydestä etätyössä. Tutkimus keskittyi erityisesti työntekijöihin jättäen esihenkilöt tutkimuksen ulkopuolelle. Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, miten ... -
Työntekijöiden kokemus kriisiviestinnästä COVID-19 epidemian alkuaikana
(2020)Opinnäytetyön tutkimuksen tavoitteena oli selvittää millainen kokemus ravintola-alan työntekijöillä on jäänyt COVID-19 epidemian alkuaikana annetusta kriisiviestinnässä työpaikoilla ja kuinka siinä on onnistuttu. Alkuajaksi ... -
Työntekijöiden näkemykset Alkon tarjoamasta koulutuksesta
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia, mitä mieltä Alkon työntekijät ovat Alkon tarjoamasta koulutuksesta ja oman itsensä kehittämisestä. Tutkimusta varten kerättiin kyselylomakkeella tietoja Helsingin ja Uudenmaan ... -
Työntekijöiden sitoutuminen vuokratyöhön tapahtumasesongin jälkeen
(2021)Opinnäytetyössä tutkittiin Eezy Henkilöstöpalvelut Oy:n työntekijöiden sitoutumista vuokratyöhön kesän tapahtumasesongin jälkeen. Tavoitteena oli saada selville se, että kuinka moni kesällä tapahtumissa työskennelleistä ...



















