"Ahti, Heli" - Selaus tekijän mukaan Jyväskylän ammattikorkeakoulu
-
Ruokapalveluhenkilöstön näkemyksiä kouluruoasta : "Periaatteessa kaikki on kunnossa, mutta se lapsi ei kuitenkaan syö."
Ahti, Heli (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää ruokapalveluhenkilöstön näkemyksiä kouluruokailun tilasta ja tulevaisuudesta Suomessa, tutkittavien näkemystä kouluruokailukokemuksen kannalta merkittävien tekijöiden rakentumisesta ...
