"ammattikalastus" - Selaus asiasanan mukaan Jyväskylän ammattikorkeakoulu

    • Suomen yleisimpien kalalajien hyötykäyttö ammattikalastajan kannalta 

      Rautiainen, Toni (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2016)
      Opinnäytetyössä tutkittiin suomen yleisimpien kalalajien hyötykäyttöä ammattikalastajan kannalta. Tarkoituksena oli saada selville kalan tuotantoketju kalastajalta myyjälle. Työssä haluttiin myös selvittää kalan myynnin ...