Haku
Viitteet 1-3 / 3
Unelmien juomakoulutus : Juomakoulutuksen tarve yrityksessä
(2018)
Opinnäytetyön keskeinen tavoite oli selvittää tietyn yrityksen anniskelutehtävissä toimivien työntekijöiden tarpeet ja toiveet juomakoulutuksen suhteen. Tutkimuksessa selvinneiden tarpeiden ja toiveiden perusteella ...
Yrittäjäksi ravintola-alalle
(2019)
Pääpaino työssä oli ravintolaa varten hankittavalla rahoituksella, alan uudistuneen lainsäädännön (3/2018) tuomilla mahdollisuuksilla ja riskeillä sekä ravintola-alan suurimmilla haasteilla, jotta uusi yrittäjä osaisi niitä ...
Alkoholikulttuuri ja uusi alkoholilaki ravintoloissa
(2020)
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa suomalaista alkoholikulttuuria ja uuden alkoholilain käyttöönottoa sekä sen vaikutuksia jyväskyläläisissä juomaravintoloissa. Tutkimusmenetelmänä oli laadullinen ...