Haku
Viitteet 471-480 / 941
Ravintola-alan opiskelijoiden odotukset ravintola-alan esihenkilöiden johtamisesta
(2022)
Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää, minkälaisia odotuksia ravintola-alan ammatillisilla opiskelijoilla on ravintola-alan esihenkilöiden johtamisesta. Tutkimus on ajankohtainen ja tärkeä, koska ravintola-alan opintojen ...
Ravintola-alalla kohdatut rekrytoinnin haasteet ja vetovoiman lisääminen
(2022)
Ravintola-alalla kärsitään työvoimapulasta, joka vaikuttaa alan yrityksien toimintoihin ja kehitykseen. Työvoimapulan taustalla on alan heikko vetovoimaisuus, johon vaikuttavat monet tekijät kuten matala palkkataso. Alalle ...
Ruokatuotanto-ohjelman hyödyt ja haasteet keittiötyöntekijöillä: ohjelman käyttö
(2021)
Kansallisena tavoitteena on ruokasuositusten mukaisen ruoan tarjoaminen ympärivuorokautisen hoivan yksiköissä. Tällä edistetään asukkaiden ravitsemusta, joka toteutuessaan vähentää mm. sairaanhoito- ja lääkekustannuksia. ...
Aspartaamin mediajulkisuus Helsingin Sanomissa 2010–2021
(2022)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia makeutusaine aspartaamin mediajulkisuutta Helsingin Sanomissa vuosina 2010–2021. Aspartaamilla on tunnetusti hieman ristiriitainen maine ja etenkin sen turvallisuus herättää yhä paljon ...
"Kasvun Ihme"; Kestävä lavakasvatus vanhusten viriketoimintana
(2022)
Muuramen Koskikodin asukkaiden viriketoimintaa haluttiin uudistaa ja kehittää mielekkääksi toiminnaksi talon asukkaille. Tehostetun palveluasumisen yksikössä viriketoiminnan tulisi tukea vanhusten liikkumiskykyä, tarjota ...
Laadukasta asiakaspalvelua: asiakaspalvelun laatu asiakaspalvelijan näkökulmasta
(2022)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää asiakaspalvelun laatua asiakaspalvelijoiden näkökulmasta rakennusalan yrityksen asiakaspalvelukeskuksessa. Tutkimuksessa selvitettiin asiakaspalvelijoiden käsityksiä asiakaspalvelun ...
Asiakkaiden odotukset noutoruokaa kohtaan covid-19-pandemian aikana: noutoruoan alkuperän tärkeys: uusia näkökulmia alkuperän tärkeyteen Keski-Suomessa
(2022)
Covid-19-pandemia asetti ravintola-alan yritykset uuden haasteen eteen keväällä 2020. Ravintoloiden täysi sulkeminen lamautti käytännössä kokonaan ravintoloiden liikevaihdon. Viimeisen kahden vuoden aikana ravintoloiden ...
RESTO- tietotaitokilpailun historian kokoaminen
(2022)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli dokumentoida RESTO-tietotaitokilpailun 20-vuotista historiaa, sekä tarkastella miten kisat ovat muuttuneet kuluneiden vuosien aikana. Toimeksiantajana toimi Jyväskylän ammattikorkeakoulun ...
Sosiaalisen median markkinointi ja sen vastuullisuus pandemia-ajassa
(2021)
Opinnäytetyön taustalla oli ajatus somemarkkinoinnin haasteellisuudesta pandemian aikaan pohjautuen vastuullisuuden ja liiketoiminnan kannattavuuden tasapainotteluun. Tarkoituksena oli nostaa pinnalle markkinointia ja sen ...
Tapahtuman käyttäjälähtöisyys ja sen merkitys kävijälle
(2022)
Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia käyttäjälähtöisyyttä isoissa kulttuuri- ja musiikkitapahtumissa ja sen merkitystä kävijälle. Opinnäytetyössä selvitettiin, mitä asioita kävijä pitää tärkeänä isossa kulttuuri- tai ...







