Haku
Viitteet 481-490 / 941
Proteiininlähteiden valintaan vaikuttavat tekijät kuluttajilla : Erityistarkastelussa Muu-kasviproteiinituotteet
(2022)
Runsas lihankulutus aiheuttaa ongelmia niin ympäristölle, terveydelle kuin eläimillekin, minkä vuoksi kasviperäisempiin ruokavalioihin siirtyminen olisi tärkeää. Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, millaiset motiivit ...
Z- sukupolven odotukset ravintolapalveluille
(2022)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Z- sukupolven odotukset ravintolapalveluille. Työn tavoitteena oli ymmärtää Z- sukupolvea ja ravintolapalveluiden kuluttajina ja selvittää heidän odotuksia ja toiveita. Työssä ...
Ravintola-alan henkilöstön ylikuormittuminen vuorotyössä : tuntuu kuin asuisi töissä
(2022)
Ravintola-alan kuormitus on ollut paljon pinnalla viime aikoina. Sosiaalisessa mediassa on tuotu esille monia epäkohtia ravintola-alan työolojen suhteen. Opinnäytetyön tehtävänä oli tutkia vuorotyön kuormittavia tekijöitä, ...
Ravitsemuksellista tukea MS- tautia sairastavan ikäihmisen hoitoon -Tapaustutkimus
(2022)
Tässä opinnäytetyössä tutkittiin ravitsemuksellisen tuen merkitystä multippeliskleroosia (MS) sairastavan ikäihmisen hoitamisessa. Opinnäytetyössä on toimeksiantaja koulutukseltaan lähihoitaja, joka toimii henkilökohtaisena ...
Ravintola Majakan liiketoiminnan kehittäminen
(2022)
Opinnäytetyössä tutkittiin Ravintola Majakan liiketoiminnan kehittämistä palvelumuotoilun ja asiakaslähtöisyyden kautta. Tutkimuksen tavoitteena oli parantaa kesäravintolan toimintaa Paviljonki rakennuksen osalta, jonka ...
Asiakaskunnan odotukset case Compass Group
(2022)
Opinnäytetyön tavoitteena on saavuttaa syvempi tietämys Compass Group ravintoloiden asiakaskunnan odotuksista, toiveista ja käyttäytymisestä. Asiakaskunta määrittää pääsääntöisesti sen, mitä ravintolan tuotevalikoimaan voi ...
Erityisherkkien työhyvinvointi ravintola-alalla
(2022)
Tietoisuus erityisherkkyydestä on lisääntynyt viime vuosien aikana merkittävästi niin Suomessa kuin ulkomailla ja useampi tunnistaa itsensä erityisherkäksi ihmiseksi. Koska erityisherkkyys on synnynnäinen piirre, vaikuttaa ...
Osatyökykyisten työntekijöiden työllistyminen ravitsemispalvelualalle
(2022)
Opinnäytetyön tarkoitus oli selvittää osatyökykyisten työntekijöiden rekrytointia ja työllistymisen esteitä ravitsemispalvelualalla. Työvoimabarometrien mukaan ravitsemispalvelualalla samoin kuin useilla muillakin aloilla ...
Sähköisen viestinnän hyödyntäminen Vaasan Marttojen jäsenviestinnässä ja viestinnän johtamisessa
(2022)
Vaasan Marttayhdistyksen toimeksiantoon perustuvan tutkimuksen aiheena oli sähköisen viestinnän hyödyntäminen Vaasan Marttojen jäsenviestinnässä ja viestinnän johtamisessa. Tutkimuksen teoreettisen tietotausta muodostui ...
Annosmallimateriaali ja ravitsemussuositusten mukaisen kouluruokailun edistäminen Hyvinkään kaupungin kouluissa
(2022)
Maksuttoman, lakisääteisen kouluruokailun tehtävä on sen 70-vuotisen historian aikana laajentunut ravitsemuksen turvaamisesta oppilaiden kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin ja oppimisen edistämiseen. Ruokailun ravitsemukselliset ...








