Haku
Viitteet 521-530 / 941
Työhyvinvointi hybridityössä. Asiantuntijoiden kokemuksia uudesta työskentelymallista.
(2023)
Työelämä on viimeisen kolmen vuoden aikana kokenut merkittävän muutoksen koronapandemian levittyä maailmalla. Pandemian myötä etätyöskentely yleistyi etenkin asiantuntijatyössä ja edelleen suuri osa tietotyöläisistä ...
Matkailu- ja palveluliiketoiminnan johtamisen osaamistarpeet 2030
(2023)
Elämme kompleksisessa ja muuttuvassa maailmassa, jossa toimintaympäristöjen muutos, työntekijöiden tarpeet sekä työn kokonaisvaltainen muokkaantuminen vaativat myös matkailu- ja palveluliiketoiminnan johtamisen osaamistarpeiden ...
Vehniän alakoulun oppilaiden kokemuksia kouluruokailusta
(2023)
Kouluruokailu on tärkeä osa kasvavien lasten ja nuorten ravitsemusta. Oppilaiden monipuolinen ja täysipainoinen ruoka auttaa jaksamaan koulupäivän aikana, sekä tukee oppimista. Kouluruoka on 70-vuotisen historiansa aikana ...
Työhyvinvointi etätyössä - Case PAM Palvelualojen ammattiliitto
(2023)
Opinnäytetyön tavoitteena oli saada käsitys toimeksiantajan, eli Palvelualojen ammattiliiton PAMin henkilöstön työhyvinvoinnista etätyön aikana. Tutkimuksen aihe valikoitui toimeksiantajan toiveesta. Tutkimuksen tavoitteena ...
Lisämyyntiä vai lisätyötä? Ruokalähettipalvelu-yhteistyön vaikutukset ravintolan liiketoimintaan
(2023)
Digitaalisen murroksen sekä alustatalouden avulla kehittyneet ruokalähettipalvelu-yritykset ovat tulleet nopeasti osaksi ravintoloiden liiketoimintaympäristöä. Asiakkaat ovat omaksuneet alustapohjaisten ruokalähettipalvelujen ...
Joukkueurheilijan ravitsemus ja ravitsemuksellisten tarpeiden toteutuminen ravintoloiden tarjonnassa
(2023)
Opinnäytetyön tehtävä oli tehdä tutkimusta joukkueurheilijan ravitsemuksesta ja ravitsemuksellisten tarpeiden toteutumisesta eri liikeidealla toimivissa ravintoloissa. Ravintoloiden liikeideat olivat lounas- ja à la ...
Keittiöhenkilökunnan perehdyttäminen: tutkimuksellinen kehittämistyö
(2023)
Perehdyttäminen on nykypäivänä todella tärkeää työelämässä. Se hyödyttää kaikkia osapuolia tasapuolisesti. Työntekijät arvostavat työpaikkaa, jossa heille annetaan riittävät tiedot, taidot ja välineet työn tehokkaaseen ...
Kouluruokaa! -muistelusalkku: pilotti Ikäruoka 2.0 -hankkeessa
(2023)
Suomen väestörakenne on muuttumassa kovaa vauhtia. Yli 65-vuotiaiden osuus väestöstä kasvaa niin, että nuoret jäävät tulevien vuosikymmenten aikana vähemmistöön. Ikääntyneiden terveet ja toimintakykyiset elinvuodet lisääntyvät ...
Ravintolapalveluhenkilöstön työhyvinvointi: case: Yritys X
(2023)
Ravintolatyö on murroksessa maanlaajuisesti. Haasteina ovat huonot työolot, jatkuva kiire, matala palkkaus sekä rekrytointi. Lisäksi koronapandemian myötä alan työntekijöitä on siirtynyt muille aloille. Ravintola-alalla ...
Asiakastyytyväisyysanalyysi: case Hesburger Keljo
(2023)
Opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona Hesburger Keljoon, joka on franchising-periaatteella toimiva pika-ruokaravintola Jyväskylässä. Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää ravintolan asiakastyytyväisyyttä kokoamalla asiakkaiden ...









